A legjobb főtt burgonya petrezselyemmel és petrezselyemvajjal - receptek
A főtt burgonyát vajjal és petrezselyemmel infundálják, hogy ez a szuper könnyű, három összetevőből álló köret legyen. Ez az egyik kedvenc köret receptem minden étkezéshez.!
Recept főtt burgonyához petrezselyemmel és vajjal
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek olyan természetes módon jönnek, anélkül, hogy túl sokat gondolkodnának rajta, hogy nem igazán gondoltam volna megosztani.
Amíg valaki megkérdezi.
Fogadok, hogy hetente legalább egyszer volt ilyen burgonyánk, amikor felnőttem. Ez tökéletesen illik minden kényelmi ételhez, mert olyan hihetetlenül egyszerű hozzáadni bármely főételhez. És olyan intenzíven finom.
A kis vörös burgonya szakács álomkísérete. Krémes állagúak. Gyorsan főznek. Nem kell megkarcolnia őket. És könnyen elkészíthetők, a módszerétől függetlenül. Dróthálót. Dróthálót. Sokkoló. És mint itt, az alapvető gyors forralás vízben.
Vaj főtt burgonya hozzávalók
Ennek a receptnek a neve alapján fogadni mernék, hogy kitalálhatja az összes hozzávalót, ami szükséges a főtt vörös burgonya elkészítéséhez. De hé, ki fog panaszkodni a maximális ízű összetevők egyszerű listájáról? Nem én.
A vajas főtt burgonya elkészítéséhez a következőkre van szükség:
- Kis vörös burgonya
- Kóser só és bors
- Sós vaj
- Olasz friss petrezselyem
Hogyan kell főzni a burgonyát
Azt hiszem, felfedeztem annak a titkát, hogy ezek a krumplik igazán jók legyenek, mivel nem tudtam egyszerre ételt kapni az asztalon. Változatlanul, amikor elkészítem őket, a főétel előtt készen állnak, és végül a serpenyőben üldögélnek és párolnak minden finom vajjal, sóval, borssal és petrezselyemmel.
És itt történik a varázslat.
Ehhez a könnyű körethez kis fehér vagy vörös burgonyát használok. A burgonya elkészítéséhez egyszerűen enyhén megdörzsölöm őket hideg víz alatt, és egy kis pengekéssel eltávolítom a nagyobb hiányosságokat.
Ezután a burgonyát egy fazékhoz adom, és hideg vízzel lefedem. Forralom a burgonyát, majd csökkentem a hőt, és párolom, és főzöm a burgonyát, amíg főznek. Miután megfőtt, kiürítem a burgonyát.
Miután a burgonyát leeresztettük, az edényben maradt víz csak egy kicsit tovább permetezi az iszapot, és a vaj apró petrezselyemmel, kicsit több kóser sóval és frissen őrölt fekete borssal kerül a kis vörös keményítő csomagokba. A bőr kezd leesni ezekről a kis vörös gömbökről. Néhány jó rázással a fazékból a krémes központok csak még egy kicsit összetörtebbek/összetörtebbek.
Végül takarja le a burgonyát, és hagyja őket még körülbelül 10 percig a tűzhelyen ülni. Nem is kell bekapcsolnia a hőt, de tálalás előtt felmelegítheti őket, ha úgy érzi, hogy szükségük van rá.
Aki tudott 3 hozzávalót, plusz egy vagy hat sót és borsot, olyan jó lehet?
Kivel viccelődöm? Mindannyian tudjuk, ki ez.
Mennyi ideig kell főzni a burgonyát
A vörös burgonya főzése hihetetlenül egyszerű. Amint forr a víz, csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a burgonya forraljon 20 perc vagy
Hogyan lehet tudni, mikor készül a főtt burgonya?
Tudni fogja, hogy a burgonyát nagyító alatt főzik - a héját elválasztják a zöldség aranyfehérjétől - és érintésre - villával ellenőrizheti, hogy megfelelően főzték-e. A villának könnyen be kell csúsznia a burgonyába.