A legjobb gyümölcs a fogyáshoz
Nagyon hasonlít a sárga citromhoz, a mész az a citrusfélék, amelyek nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak. Tulajdonságai és tápanyagai miatt a speciális mészalapú fűszerek a mexikói, vietnami és thai konyha részei, de a meszet természetes gyógymódként is használják.

Mész, tápérték
A benne lévő nagy mennyiségű aszkorbinsav mellett a mész biztosítja a szükséges napi C-vitamin mennyiségének 32% -át. Fontos víz- és ásványi anyagok, például kalcium, vas, réz, nátrium, magnézium, foszfor forrása is. és a kálium, hanem az A-, E- és K-vitamin, valamint a folát.
Egy másik fontos szempont, hogy a mész nagyon alacsony kalóriamutatóval, valamint szénhidrátokkal és zsírokkal rendelkezik. A 67 gramm mész 20 kalóriát tartalmaz. Sőt, a mész héja és a rostja gazdag élelmi rostokban, antioxidánsokban és más fitokemikáliákban.
Íme a mész egészségügyi előnyei:
Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket
A mészben található oldható rost és limonin csökkenti a vérnyomást. Továbbá csökkentik az erek gyulladásának kockázatát, megakadályozva ezzel a szív- és érrendszeri betegségeket. A kálium és a magnézium szintén javítja a vérkeringést és a szív egészségét.