A legjobb házi hideg ital receptek

Forró, szomjas, de fáradt a víz? Íme ötletek italra, hogy hidratálja magát és kényeztesse magát anélkül, hogy bűnös lenne.

Ízesített vizek

Az ízesített víz elkészítéséhez nagy kancsóra és hűtőszekrényre van szükség, valamint az aromák diffúziójának minimum 3-4 órás szünetidőre van szükség. Az ilyen típusú recepteknél jobb, ha az ökológiai termékek felé fordulunk.

Mossa meg a gyümölcsöket vagy zöldségeket, vágja csíkokra vagy darabokra, majd tegye a kancsóba, hogy diffundálhasson a vízben.

Íme néhány ötlet a keverékekhez:

Mész és menta (2 lime, 20 mentalevél)
Őszibarack és bazsalikom (3 őszibarack és kb. 15 levél)
Narancs és áfonya (1 narancs és 200 g áfonya)
Uborka és gyömbér (1/2 uborka és 1,5 cm friss gyömbér)
Grapefruit és rozmaring (1 grapefruit és egy csomó rozmaring)
Ananász és zsálya (1 ananász és egy csomó)
Eper és málna (250 g eper és 250 g málna)
Görögdinnye és szeder (1/4 görögdinnye és 200 g szeder)

Jeges teák

Piros bogyós jeges tea

300 g fagyasztott vörös gyümölcs
20 g tea
1 citrom
1 liter vizet

Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk a teát meredeken (a választott teától függően), majd hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. Vágja a citromot apró darabokra, majd keverje össze és pépesítse a bogyókkal. Keverj össze mindent egy kancsóban, majd hagyd a hűtőben legalább 2 órán át. Ízlelés.

Tipp: ha édesíteni szeretné a teáját, tegye meg forrón, különben a cukor az üveg alján marad.

Hibiszkusz-gyömbér infúzió

1 liter forrásban lévő víz
10-15 hibiszkusz virág
3 cm friss gyömbér
½ citromlé
3-4 tk. hogy s. cukor
Néhány mentalevél

Forraljuk fel a vizet, öntsük egy dekanterbe a virágokkal és a reszelt friss gyömbérrel.

Hűtsük le, adjuk hozzá a citromlevet, a mentát és a cukrot, majd hagyjuk állni a hűtőben legalább 2 órán át, és még jobb 6 órán át.

Szűrje le az italt, majd élvezze néhány jégkockával.

Jeges kávé

A jeges kávé elkészítésére számos módszer létezik:

Hideg infúzió (nagyon hosszú)

Ehhez a jeges kávéhoz 2–4 evőkanál kávét tegyen a kancsó aljába, a kívánt erősségtől függően. Ezután öntsön hideg vizet a kancsóba, és hagyja meredezni körülbelül 12 órán át.

Keverje össze az italt, majd szűrje át egy szitán és egy belsejében lévő szűrőn. Jégkockákat adhat hozzá, ha akarja.

Főzött kávé (gyorsabban)

Készítsen egy kávét a szokásos módon, majd öntsön turmixgépbe ¼ vagy ½ pohár tejjel és zúzott jéggel. Keverjen össze mindent, amíg sima italt nem kap.

Ezt a kávét fahéjjal, mézzel vagy más fűszerekkel ízesíthetjük.

A mocktail

A koktélok a 2018 nyár új trendje: alkoholmentes és alacsony kalóriatartalmú koktélok, amelyek lehetővé teszik, hogy bűnösség nélkül érezze magát. Azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak alkoholt fogyasztani, ez jó alternatíva.

Eper és bazsalikom koktél

6 eper
½ mész (lében)
5-6 bazsalikomlevél
250 ml szénsavas víz
Tört jég

Mossa meg és hámozza le az epret, majd mossa meg a bazsalikomot. Tegyen mindent shakerbe, alaposan rázza össze. Kiszolgálni.

Zöld zöldséglé

Klasszikus ital, de tökéletes vitaminokkal és ásványi anyagokkal való feltöltésre.

Hozzávalók:

1 avokádó
Egy tál spenót
1 uborka
Néhány bazsalikomlevél (vagy egy marék petrezselyem)
1 csipet só

Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe vagy turmixgépbe. Keverjük össze, amíg homogén készítményt nem kapunk. Tálaljuk frissen. A gyümölcslé szükség esetén szűrhető a rostmaradványok elkerülése érdekében.

Hozzáadhat kurkumát, borsot és kevés olívaolajat a léhez, hogy növelje antioxidáns tartalmát.

Turmixokat

A turmixok lehetővé teszik a gyümölcsök és zöldségek kombinálását egy friss és krémes italban.