A legjobb hidratáló és diétabarát ételek kalóriatitkai
Egy átlagos felnőtt átlagosan 55-60% vizet tartalmaz, ezért fontos a napi megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása a test egészségével kapcsolatos több szempontból is.
Legtöbbször a nap folyamán elegendő mennyiségű víz fogyasztására helyezik a hangsúlyt, a folyadékigény pótlására, de a hidratáló ételek fogyasztása is jelentősen hozzájárulhat a szervezet folyadékigényének kielégítéséhez. Hidratáló tulajdonságú ételek fogyasztása néha vonzóbb lehet, mint egy pohár víz fogyasztása.
A legjobb hidratáló ételek egy része vitaminokkal, antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal is tele van, miközben alacsony a kalóriatartalma. Valójában a fizikai edzés után a hidratáló ételek fogyasztása jobban segít a test vízhidratálásában, mint a víz, mivel ezek természetesen elektrolitokat tartalmaznak.
A görögdinnye leginkább hidratáló étkezési lehetőségként jut eszembe, de vegye figyelembe, hogy egyes zöldségek víztartalma magasabb, mint a görögdinnye. Az alábbiakban felsoroljuk a legjobb hidratáló tulajdonságú ételeket, amelyek értékelésének alapvető kritériumait a víztartalom és a tápérték képviseli.
Uborka és tök
Az uborka és a tök víz aránya a legmagasabb: 96%, illetve 95%. Az uborka önmagában élvezhető, hozzáadható salátákhoz és szendvicsekhez, vagy felhasználható a chips helyett. Próbálja meg az uborkát délutáni snackként vagy egy forró nyári napon frissítő és hidratáló snackként enni.
Nagyon sok kreatív módja van a cukkini fogyasztásának. Ehetik nyersen vagy chipsként, mint az uborka, valamint salátákban, sült krumpliban vagy levesekben. Ha növelni szeretné egy tésztaétel víztartalmát, cserélje ki a búzatésztát nyers cukkinis tésztával.
Saláta
Az uborka és a tök mellett a saláta, a többi levélzöldhez hasonlóan, a magas víztartalmú ételek listájának élén áll. Nemcsak különféle saláták fogyasztásával növelheti a saláta bevitelét, hanem a saláta leveleket is használhatja a pakolások vagy hamburger zsemlék helyettesítésére.
Lombos zöldek esetén ne feledje, hogy minél sötétebbek a levelek, annál magasabb a tápérték.
Zeller
A zeller körülbelül 95% vizet tartalmaz, ami legfelső hidratáló étel. A zeller a víz mellett természetesen elektrolitokat, például nátriumot, kalciumot, káliumot és magnéziumot biztosít, ami nagyon hasznos a test hidratálásához.
A zeller és az uborka fogyasztása optimális mennyiségű folyadékot és elektrolitot biztosít a szervezet számára, valamint egyéb szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
Paradicsom
A paradicsom összetétele körülbelül 94% víz, sok antioxidáns, ásványi anyag és vitamin mellett. A paradicsomban köztudottan magas a likopin tartalom, és a magas likopin tartalmú étrend hozzájárulhat bizonyos rákos megbetegedések és stroke kockázatának csökkentéséhez.
Tehát egyél több paradicsomot, ne csak a hamburgerben. Próbálja meg enni, mint egy snacket, ideális ebben az esetben a meggyparadicsom. Enyhén hordozható snackként fogyaszthatók egy nagyobb paradicsom szeleteléséhez képest.
Bors
A paprika 92% vizet tartalmaz, emellett gazdag vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrás. A szeletelt paprikát ropogós snackként fogyaszthatjuk, salátáknak öntetként vagy meleg ételekhez, például hasábburgonyához, levesekhez és omletthez.
Célozhat különféle színes paprikákat; nézze meg, hány különböző színű paprikát tölthet be egy nap alatt.
Görögdinnye és sárgadinnye
A paprikához hasonlóan a görögdinnye is körülbelül 92% vizet tartalmaz. A paradicsomhoz hasonlóan a görögdinnye is gazdag likopinban, amely antioxidáns. A görögdinnye elektrolitokat is tartalmaz, például káliumot, magnéziumot, nátriumot és kalciumot.
A cukros, mesterségesen édesített ital elfogyasztása helyett egy görögdinnyét fogyaszthat egy élénkítő és hidratáló pillanatra, teljesen finom. Ne felejtsen el kipróbálni más dinnyeszíneket, például a sárgadinnyét vagy a dinnyét, amelyek ugyanolyan hidratáló tulajdonságokkal rendelkeznek.
Bogyók
Minden bogyó víztartalma magas, a szamóca a legtöbb, mégpedig 92%. A bogyókat, mint a görögdinnyét, édes és hidratáló snackként szolgálják fel, elektrolitokat és antioxidánsokat biztosítva. A bogyókban szintén magas a rosttartalom, ami hozzájárulhat a jóllakottság érzésének hosszabb megőrzéséhez.
Citrusfélék, őszibarack és szilva
A magvú gyümölcsök, például az őszibarack, a szilva és a cseresznye, a citrusfélék mellett magas víztartalmúak. A bogyókhoz hasonlóan ezek a gyümölcsök nemcsak vízzel látják el a testet. Tápanyagokban gazdag, míg alacsony a kalóriatartalom.
Próbálja meg az őszibarackot, a szilvalát és a citrusféléket különféle ízletes receptekben, pácolt húsmártásokban és öntetként különféle salátákban.
Következtetés
Valamennyi gyümölcs és zöldség magas víztartalmú, de a legjobb hidratáló ételek közül a zöld zöldségek, például uborka, cukkini, zeller, leveles zöldség és paprika. A görögdinnye, a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék, az őszibarack és a szilva a víztartalom szempontjából a legfelső gyümölcs.
A hidratáló ételek fogyasztása segíthet a napi folyadékigény kielégítésében, sőt, jobban hidratálhat, mint a víz, mert a vízen és az elektrolitokon kívül biztosítanak.
Különféle antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek megvédhetik a test sejtjeit a szabad gyökök károsodásától, ugyanakkor csökkentik bizonyos krónikus betegségek kockázatát is.
Noha fontos elegendő mennyiségű vizet inni a nap folyamán, hidratáló tulajdonságú ételek fogyasztása előnyös lehet a szervezet folyadékigényének kielégítésére. Próbálja meg ezeket a hidratáló ételeket snackekként és étkezéskor is bevinni, hogy kreatívan növelje bevitelét.