A legjobb jóllakásos ételek, amelyek segítenek a fogyásban • Főzzön

2018.01.17 Lisa Bartsch

Hogyan sikerül igazán jóllaknod evés közben, de utána nem érzed magad túl nehéznek? A Koch-Mit bemutatja a legjobb jóllakásos ételeket, amelyek megkönnyítik a fogyást, és még mindig elegendő energiát adnak az edzéshez.

Alapvetően mindannyian egy dologra vágyunk: Megeszi a teltségünket anélkül, hogy utána nyomorultul érezzük magunkat. Különösen azok, akik sokat sportolnak, minden bizonnyal el tudnak énekelni egy dalt a véget nem érő éhség érzéséről. Az éhesek pedig általában elégedetlenek és nincsenek jó hangulatban. A cél mindig az lehet, hogy az éhséget a lehető legjobban legyőzzük, vagy legjobb esetben ne hagyjuk, hogy ez eleve felmerüljön. És ez a legjobban megfelel azoknak az ételeknek és ételeknek egyrészt alacsony a kalóriatartalom, másrészt hosszú ideig jóllaknak.

Irányítsd az éhséget és a jóllakottságot

Akár éhséget, akár jóllakottságot érzünk, szorosan összefügg a gyomor nyújtó ingereivel, de a vércukorszinttel is. Mindkettő csodálatosan ellenőrizhető diétával. Elméletileg ezt biztosan tudja, de a gyakorlatban még mindig van probléma a megvalósítással, igaz?

A pattogatott kukorica nem szuper egészséges, de nagy mennyiségű, ezért kielégítőbb, mint a többi snack. Tehát, ha valami édesnek érzed magad, akkor készítsd el a pattogatott kukoricát popcorn hurokkal.

Gyomorfeszülés

Pozitív hatással van a gyomor nyújtó ingerére Nagy mennyiségű ételek, elég gyorsan megtöltik a gyomrot, majd jóllakottságot jeleznek az agynak.

Ne feledje azonban, hogy körülbelül 20 percbe telik, amíg a test felismeri, hogy a gyomor tele van, és hogy a jóllakottság jele eljut az agyig. Adjon tehát magának elegendő időt az evésre és lassan rágj, ne lapátolj minél többet magadba rövid idő alatt.

Vércukorszint

A vércukorszint leírja a A glükóz koncentrációja a vérben. A glükóz a legfontosabb energiaforrás az emberi testben. Minél kevesebb glükóz van a vérben, annál nagyobb az éhség és az energiaigény.

A szénhidrátban gazdag ételek glükózt biztosítanak számunkra, mivel a szénhidrátok fehérjék általi lebontása a szervezetben glükóz képződéséhez vezet. A szénhidrátok lebomlásához szükséges idő azonban változó. A gyorsan lebomló szénhidrátok ezt elhagyják A vércukorszint gyorsan emelkedik, de legalább olyan gyorsan vissza is esnek, ami nem sokkal később éhséghez vezet. Ezek a szénhidrátok a következők szénhidrátjait tartalmazzák:

szőlőcukor
finomított méz
csokoládé
Fehér lisztből készült termékek

Az összetettebb szénhidrátokat azonban fáradságosabban kell feldolgozni, ezáltal a glükóz fokozatosan bejut a vérbe és így tovább energiát hosszabb ideig szállít. Ezért inkább hosszabbak vagyunk. Ezen szénhidrátok forrásai például:

Teljes kiőrlésű
hüvelyesek

Fogyjon éhség nélkül

Összefoglalva: az éhség és a felesleges kalória elleni küzdelemre kell összpontosítania rostban és fehérjében gazdag ételek tükrözik. A rost megnöveli a gyomor térfogatát, megnyújtja és ezért teltséget érez. Ezenkívül a magas rosttartalmú ételek összetett szénhidrátokat is tartalmaznak, amelyek lassan feldolgozódnak, ami a vércukorszint folyamatos emelkedését eredményezi, megakadályozva a vágyakat és az éhség gyorsan visszatérő érzését. A természetes fehérjék ugyanolyan jóllakóak különösen hosszú ideig, és feldolgozásukhoz mindenféle energia szükséges, ami viszont kalóriát éget el.

A legjobb jóllakottsági ételek

zabpehely

A zabpehely természetesen teljes kiőrlésű, ezért egy jó összetett szénhidrátforrás, de növényi fehérjét is biztosítanak. A zabpehelyről választhatsz a kiadós és a finom között. A robusztus változat előnye: Hosszabban rágja, ami azt jelenti, hogy ugyanazzal a rosttartalommal gyorsabban érzi jóllakását. A kiadós zabpehelyet tartalmazó reggelivel megerősített, de nem lassú helyett kezdi a napot.

Semmi sem veri a jó kását reggelire.

Receptek zabpehellyel

Lencse, borsó, bab

Az olyan hüvelyesek, mint a borsó, a bab és a lencse első osztályú rost és növényi fehérje kombináció és ezért a legjobb töltőanyagok közé tartoznak. A hüvelyesek fogyasztása után mindig meg kell akadályoznia a gyomor túlzott puffadását Igyon sok vizet hüvelyesekkel és ízesítsd őket ánizs-, édeskömény- vagy köménymaggal a gáz ellensúlyozására.

A lencse nemcsak egészséges, hanem hosszú ideig jóllakik is, fehérjében gazdag és nagyszerű íze indiai curry-vel feldolgozva.

Hüvelyes receptek

Krumpli

Van burgonya keményítőben nagyon gazdag. Ez a keményítő nagyon könnyen emészthető, és már szét is hasad, ami jeleket küld az agynak, és megkezdődik a telítettség. Ezenkívül a burgonya gazdag ásványi anyagokban, amelyek a Elősegítik az izomanyagcserét, emelik a fehérje biológiai értékét is más ételektől.

A burgonya különféle módokon is feldolgozható, például kabátkrumpli, hasábburgonya vagy burgonyapüré. Természetesen nem ajánljuk a sült burgonyát. Különösen ajánlott a viaszos gumóból készült kabátkrumpli vagy főtt burgonya.

Receptek burgonyával

Természetesen a tojás nem hiányozhat a töltelék ételek listájáról. Stick tojásokat tele kiváló minőségű fehérjével, amelyet a szervezet optimálisan használhat fel, és hosszú ideig feltölti Önt - még a szénhidrátoknál vagy a zsíroknál is hosszabb ideig. Ezenkívül a testbe kerül sok energia a fehérjék emésztéséhez, ezáltal az anyagcserét megfelelően elősegítik.

Tojás, burgonya és zöldség - első osztályú kombináció

Receptek tojással

Quark

100 gramm alacsony zsírtartalmú kvark hihetetlen 13 gramm fehérje és csak 71 kcal, alig zsír és alig szénhidrát. Őrült, igaz? A Quark nemcsak csodálatos fehérjebomba, hanem ideális alkotórész édes vagy sós snackekben, és könnyen feldolgozható: 5 fehérjében gazdag recept alacsony zsírtartalmú kvarkkal

zöldségek

A zöldségfélék többnyire nagyon alacsony a kalóriatartalma - például cukkini. Padlizsán, spenót vagy paprika. Ezenkívül a zöldségfélék gyakran nagy mennyiségűek, ezért a lelkiismeret nélkül megeheti a zöldségféléket. Ne feledje azonban, hogy a zöldségek nem adnak sok energiát és Ezért a legjobb fehérjében gazdag komponenssel kombinálni.

A zöldségpálcikák és a kvark teli, ízletes és egészséges snack.

Kielégítő receptek zöldségekkel