A legjobb kalória-megtakarítási trükkök Így takaríthat meg napi 500 kalóriát
A nadrág kissé feszes, és a mérleg pillantása sem mond semmi jót. Átkozott. Megnövekedett. De ne essen pánikba: kalóriatakarékos trükkjeinkkel a fogyás önmagában is működik - és anélkül, hogy éhezne!
"Ha fogyni akar, egyszerűen kevesebbet kell enni." Pfff, mintha olyan könnyű lenne. Valójában akkor van, ha kissé megváltoztatja étkezési szokásait. A heti fél kiló leadásához elég napi 500 kcal megtakarítás. Nem szabad, hogy az anyagcsere szépen aktív maradjon, és ne kapcsoljon a hátsó égőre. Fél kilónál többet nem szabad kitűznie magának célul, hogy hosszú távon egészségesen fogyjon.
Ez az 500 kcal pedig meglehetősen könnyen megtakarítható, ha néhány csúnya hizlaló ételt alacsonyabb kalóriatartalmú ételekkel helyettesít. A mindennapi életben sokféle módon lehet enni könnyebben és kalóriát spórolni. Például salátával. A saláta nem mindig alacsony kalóriatartalmú. Természetesen itt nem a saláta levele vagy a paradicsom és az uborka jelent problémát, hanem egyéb összetevők, például feta, tojás vagy olajbogyó és az öntet. Általában olajból áll, ezért igazi kalóriabomba. Jobb: joghurtos öntet vagy házi öntet sok enyhe balzsamecetből és csak kevés olajból.
Itt megtudhatja, hogy mely ételek okos alternatívái a csúnya hizlaló ételeknek, és hogyan takaríthat meg naponta 500 kalóriát, és így is jóllakhat:
A 10 legjobb kalóriatakarékos trükk
Kenyér tekercs és kifli helyett
Sokan zsemlét és croissant-t ragadnak meg, főleg reggelinél. Könnyedén megtakaríthat néhány kalóriát a nap első étkezésén. Nincs puding és kifli. 1 kifli (70 g) már nagy különbséget jelent 362 kcal-val.
A teljes kiőrlésű kenyér jobb, mint a könnyű zsemle (122 kcal). Nemcsak kevesebb kalóriát tartalmaz, hanem hosszabb ideig is feltölti.
Összehasonlításképp:
1 szelet rozskenyér (50 g): 94 kcal => megtakarítás: 28 kcal
3 szelet rozskenyér (30 g): 96 kcal => megtakarítás: 26 kcal
1 szelet pumpernickel (40 g): 72 kcal => megtakarítás: 50 kcal
Támaszkodjon teljes kiőrlésű termékekre
Nem csak a teljes kiőrlésű változatot kell előnyben részesítenie a tekercs és a kenyér, hanem a tészta és a rizs esetében is. A teljes kiőrlésű termékek csak valamivel kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a fehér liszt változat, de hosszabb ideig töltik meg, mert több rostot tartalmaznak. Más szavakkal, a nap folyamán ritkábban eszünk harapnivalókat és apró falatokat - és ez pozitív hatással van a kalóriaszámlánkra.
Jobb zöldség, mint gyümölcs
Nem kérdés: a gyümölcs egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek szinte nem tartalmaznak zsírt és alacsony a kalóriatartalma. A zöldségekhez képest azonban a gyümölcs sok kalóriát tartalmaz. Például 100 gramm uborka 12 kcal, 100 gramm paprika 20 kcal vagy 100 gramm paradicsom 17 kcal. 100 gramm alma viszont 54 kcal, 100 gramm banán 88 kcal is. Tehát, ha néhány kalóriát szeretne spórolni, akkor a gyümölcs helyett gyakrabban zöldséget kell használnia.
Kisebb adagok
Az éhség óriási, az adag ennek megfelelően. És mivel gyermekként már megtanultunk mindent enni, az adagot belapátoltuk magunkba, függetlenül attól, hogy még mindig éhesek vagyunk-e vagy sem.
Sok kalóriát spórolunk meg, ha nem töltjük tele a tányérjainkat, és elégedünk kisebb mennyiségekkel. Amint kiürül a tányér, agyunk automatikusan azt gondolja, hogy "már ettem egy egész tányért, ez elég!" Ha még mindig éhes vagy, mindig vehetsz egy kis pluszt.
További tipp: Egyél és rágj lassan! A jóllakottság érzése csak körülbelül 20 perc múlva jelentkezik. Ha étkezés közben zabálunk, sokkal többet eszünk.
Válasszon zsírszegény felvágottat
A kolbász és a sajt a rejtett zsírforrások közé tartozik. Gyakran nem is vagyunk tisztában azzal, hogy ezek valódi hizlaló élelmiszerek. A szalámi, a májkolbász és a Gouda vagy a Camembert zsírban és kalóriában különösen gazdag. Ezért inkább alacsonyabb kalóriatartalmú kenhető ételeket használjon.
A pulykamell, a sör sonka vagy a pulyka szalámi jobb, mint a szalámi.
Összehasonlításképp:
1 adag szalámi (25 g): 96 kcal
1 adag pulykamell (25 g): 28 kcal => megtakarítás: 68 kcal
1 adag sör sonka (25 g): 43 kcal => megtakarítás: 53 kcal
1 adag lazac sonka (20 g): 23 kcal => megtakarítás: 73 kcal
1 adag pulyka szalámi (20 g): 36 kcal => megtakarítás: 60 kcal
Sajttal is spórolhat néhány kalóriát. Például a Harz sajt, valamint a tejszín vagy a túró jobb, mint a vaj sajt.
Összehasonlításképp:
1 adag vajas sajt (30 g, 60% F.i.Tr.): 114 kcal
1 adag Edam (30 g, 30% F.i.Tr.): 75 kcal => megtakarítás: 39 kcal
1 adag Camembert (30 g, 30% F.i.Tr.): 65 kcal => megtakarítás: 49 kcal
1 adag Harz sajt (30 g): 39 kcal => megtakarítás: 75 kcal
1 adag olvasztott sajt (30 g, 30% nedvességtartalom): 63 kcal => megtakarítás: 51 kcal
1 adag krémsajt (30 g, 30% F.i.Tr.): 35 kcal => megtakarítás: 79 kcal
Ezen túlmenően: Ha a vaj és a margarin elhagyja a kenést, könnyen megtakaríthat 150 kcal adagonként (20 g)!
Kerülje a készételeket
A készételeknél rendkívül óvatosnak kell lenni. A csomag elején található kalóriák száma gyakran csak a kalóriák felére vonatkozik. De ki eszik fél lasagnát vagy pizzát? Éppen.
Jobb, mint bármilyen készétel: házi készítésű étel. Pontosan tudjuk, hogy milyen összetevők vannak benne, és spórolhatunk a tejszínnel, sajttal és hasonlókkal.
Megfelelő főzés
Egy ilyen tejszínes szósz valóban valami finom. De ha fogyni és kalóriát szeretne megtakarítani, akkor anélkül is meg kell tennie, és főzés közben figyelnie kell néhány apróságra. Ha tejszínnel, sajttal vagy sok olajjal főz, akkor a tányérján van még néhány 100 kcal. Ha viszont okosan főz, és sok zöldséget és alacsony zsírtartalmú összetevőt preferál, akkor mindent jól csinál.
Vigyázzon például arra, hogy főzés közben ne használjon nagyon sok olajat, és a tejszínt cserélje ki zöldséglevesre, tejre, tejföllel vagy krém légérre. Válasszon sok zöldséget és sovány halat vagy húst, például pulykát vagy csirkét. Kerülje a sajtmártásokat is, és cserélje őket paradicsommártásokra, mert ezek alig tartalmaznak zsírt. Óvakodjon a salátaöntetektől, ezek elég magas kalóriatartalmúak lehetnek. Például a serpenyőben sült zöldségek burgonyával nagyon jó ízűek, gyorsan elkészíthetők és valóban alacsony a kalóriatartalmuk.
Vigyázzon a folyékony kalóriákkal
Ne igyon a kalóriákkal! Kávéval kezdődik, amelyet tejjel és cukorral isznak, és természetesen egy pohár gyümölcslé vagy limonádé sem nélkülözhető. Ezért: Tartsa távol a kólát, a kakaót és az ásványvizet. Az ásványvíz, a tea vagy a gyümölcslé jobb.