A legjobb lúgos ételek
Napi szinten mindenféle ételt fogyasztunk anélkül, hogy ismernénk a savak, tápanyagok, nyomelemek stb. Tartalmát. Ha megtudnánk, mi van minden gyümölcsben, zöldségben vagy gumóban, amit eszünk, könnyen megőrizhetnénk az egészségünket. Valójában az elfogyasztott élelmiszerek sokféleségében savas ételeket találunk, amelyek a szervezetben túlzott mennyiségben károsak lehetnek egészségünkre. Így lépnek életbe a lúgosító ételek, más néven lúgosító ételek, amelyek szerepe a test sav-bázis egyensúlyának stabilizálása.
Mi a "lúgos" étel?
A "lúgos" kifejezés meghatározása minden bizonnyal megvilágítja a lámpákat. A tizenhetedik századba való visszavonulás jól megalapozott különbséget mutat a savas és lúgos ételek között. A lúgos élelmiszerek definíció szerint nem tartalmaznak savat, és a vízben lévő bázikus termékek jellemzik őket. Összetételük ezért segít csökkenteni a savas ételek testre gyakorolt káros hatását.
Savas és lúgos ételek, az egyensúly kérdése
Ma már tudjuk, hogy a savak jelenléte a szervezetben káros az egészségre.
Nem lehet teljesen elkerülni a savasító ételek fogyasztását. A mennyiség csökkentése megoldást jelentene, de az ideális megoldás egy lúgosítás; vagyis alapvető vagy lúgos ételek fogyasztása. Lúgos étrend ajánlott a vér nagyon magas savtartalma esetén. Ennek elérése érdekében jó lenne tudni, hogy melyek a savas ételek, és melyek az alapvető vagy lúgos ételek.
Lista: lúgos ételek
A lúgos ételek osztályozási táblázata ezt a néhány gyümölcsöt mutatja be:
Alkáli gyümölcsök: cseresznye, banán, datolya, görögdinnye, eper, szeder, sárgabarack, málna, füge, körte, nektarin, őszibarack, szőlő ...
Zöldségek: spenót, spárga, avokádó, brokkoli, sárgarépa, fokhagyma, cékla, zeller, bors, tengeri moszat (spirulina, chlorella), tök, káposzta, uborka, petrezselyem, bors ...
Növényi fehérjék: tökmag, napraforgómag, tökmag, mandula, gesztenye, lenmag ...
Állati fehérjék: organikus erjesztett tej, túró zsír nélkül ...
Fűszerek és ételízesítők: gyömbér, curry, mustár, pirospaprika, tamari, fahéj, mustár ...
Meg kell határozni, hogy az italok, különösen az ásványvíz, a természetes gyümölcslevek, a zöld zöldséglevek (turmixok), a szirupok, a forrásvíz, a szuperélelmiszerek zöld keverékei, a nem tejben erjesztett italok szintén lúgosító élelmiszerek, amelyek elősegítik a savak csökkenését a test.
Sorolja fel: savas ételek vagy savas testek
Definíció szerint ezek olyan élelmiszerek, amelyek meglehetősen magas savtartalommal rendelkeznek vagy rendelkeznek. A savas és lúgos élelmiszerek osztályozási táblázata van a prál index és a ph szerint. Az alábbiakban felsoroljuk néhány savasító ételt: