A legjobb szomjoltók
Először is: amikor igazán egészséges szomjoltókról beszélünk, akkor csapvizet, ásványvizet és cukrozatlan gyógynövény- és gyümölcsteákat értünk. Ha csak ezeket az italokat fogyasztjuk, sok ember megkerüli az élet valóságát, mert minden viszonylag lágy ízű, aroma és édesség nélkül. És nem feltétlenül a víz ivására és a tiszta tea-szerű termékekre kell korlátozódnia - valójában erről szól a gyógynövény- és gyümölcsteák. Mivel minél változatosabb emberek isznak, annál boldogabb a szájpadlásunk és annál nagyobb lesz az általuk általában fogyasztott mennyiség. És elegendő folyadékfogyasztás: Ez általában és napi szinten fontos, magyarázza Magl Marlies Gruber bécsi táplálkozási szakember és hozzáteszi, miért van ez így: ki kell cserélni, mert fontos oldószer és szállító közeg a test számára, és lehetővé teszi az anyagcsere folyamatokat. "
Óvakodjon a túl sok cukortól
Az úgynevezett vízközeli italokkal, gyümölcs- vagy gyógynövényízű ásványvízzel, gyümölcslevekkel, limonádékkal, jeges teákkal, koffeinnel és alkoholtartalmú italokkal a második általános szabály a megfelelő iváskor az, hogy vigyázzunk: „Gyakran iszunk akaratlanul túl nagy adag cukor ”- figyelmeztet a táplálkozási szakember és azt tanácsolja, hogy mindig tartsák be a palackok cukor- és energiatartalmára vonatkozó információkat.
***********************
Ember és víz:
számok és tények
Az emberi test nagyrészt vízből áll.
Körülbelül 75 százalék a csecsemőknél, körülbelül 60 százalék a férfiaknál, és körülbelül 50 százalék a nőknél. A víztartalom összefügg a zsírtartalommal is: minél kevesebb a zsírszövet, annál több vizet tartalmaz a test.
************************************
Szomjúság orvosi szempontból
Kérdések az Univ. Prof. Dr. Kurt Widhalm, a bécsi Táplálkozási Orvostudományi Akadémiai Intézet (ÖAIE) elnöke
Mennyit kell inni az embernek naponta?
A napi folyadékigény a magasság, a súly, a fizikai aktivitás, a külső hőmérséklet és az étkezés mennyiségétől függ. Felnőtteknél 1,5 és 3,5 liter között van.
Mit kell figyelembe venni az italok kiválasztásakor?
A fizikai aktivitástól és az étrend típusától függően a folyadéknak a lehető legkevesebb tápanyagot kell tartalmaznia. Tehát a víz és a cukrozatlan teák ideálisak.
Mi történik, ha nem iszol eleget?
A kiszáradás fáradtsághoz, csökkent teljesítményhez, izomgyengeséghez, időseknél pedig a nátriumhiány következtében akár kómához is vezethet.
*********************************
Szomjoltók .
. sportolás közben
Ha a sporttevékenység egy óránál tovább tart, Marlies Gruber Mag. Szerint a tevékenység során újra és újra folyadékellátást kell biztosítani. Az alacsony cukortartalmú italok kifröccsenő gyümölcslevek formájában (egy rész gyümölcslé, két-három rész ásványvíz vagy csapvíz) ideálisak azok számára, akik éhesek a testmozgásra. Szintén kompenzálja az edzés közbeni izzadás okozta fokozott folyadék- és ásványianyag-veszteséget: enyhén édesített gyógynövény- vagy gyümölcs teák, valamint ásványvízzel permetezett tejsavó vagy író. A kiegyensúlyozott étrendű hobbi sportolóknak nincs szükségük speciális elektrolitokkal dúsított sportitalokra Gruber szerint. Az üdítők vagy az energiaitalok nem alkalmasak szomjúságcsillapítóként edzésre.
Akár egy órán át tartó terheléseknél a testmozgás után elegendő egyensúly helyrehozni a folyadék egyensúlyát. A szakértő: „A testnek mindenekelőtt glükózra van szüksége az izmokban tárolt és az edzés során felhasznált szénhidrát-glikogén újjáépítéséhez. Ehhez a testsejteknek káliumra és vízre is szükségük van. Ezért edzés után ideálisak az ásványvízzel vagy csapvízzel befecskendezett gyümölcslevek is.
. nagy melegben
Amikor nyáron a hőmérő 30 fok fölé emelkedik és
Ha sokat izzadunk, a test nemcsak sok folyadékot veszít, hanem jelentős mennyiségű elektrolitot is, például nátriumot, káliumot, kalciumot, magnéziumot és kloridot. Ez általában a fizikai és szellemi teljesítmény gyors és jelentős csökkenéséhez vezet. Javasoljuk, hogy megduplázza a szokásos mennyiségű vizet, ha nagyon forró. Különösen alkalmas: víz, tiszta gyógynövény- és gyümölcsteák, valamint a sportolóknak ajánlott italok: vízzel permetezett gyümölcslevek, enyhén édesített gyógynövény- és gyümölcsteák, permetezett tejsavó vagy író.
. mentális kihívással
Intenzív koncentráció vagy nagy mentális kihívások idején Gruber az úgynevezett funkcionális italokat tanácsolja: Ez azt jelenti, hogy a fekete tea, a kávé vagy a kakaó most minden düh. Nem szabad azonban túlzásba vinni a funkcionális italokkal, és mérsékelten élvezni a koffeint és a cukortartalmú italokat. Ha a fizikai panaszok, például fejfájás vagy enyhe emésztési problémák jelentkeznek a mentális stressz során, akkor jobb ragaszkodni a kiváló minőségű gyógyteákhoz: A gyógyszertárból származó gyógyteák speciális összetevőkkel, például borsmenta vagy édeskömény.
. kikapcsolódni
A nap nyugodt és élvezetes vége értelmében Gruber szerint magabiztosan nyúlhat édesített tea, kakaó, limonádé, turmix vagy egy pohár bor vagy sör után. Mindezeknél, különösen az alkoholnál, fontos a megfelelő mennyiség megtartása és "pohár becsület" elhagyása.
A kiszáradás a kiszáradás első jele. Ezt fáradtság, gyengeség és koncentrációs nehézségek követik. Ha ezek a tünetek jelentkeznek, akkor testsúlyának körülbelül négy százaléka már hiányzik a vízből. Ha öt vagy több százalékot veszít, fennáll annak a veszélye, hogy elveszíti az eszméletét.
A felnőttek átlagosan körülbelül 2,6 liter folyadékot fogyasztanak naponta. Az osztrák táplálkozási jelentés ivási tanulmánya szerint az osztrákok körülbelül 2,6 liter folyadékot fogyasztanak naponta, beleértve a kávét, a tejet és az alkoholos italokat. Az ivási magatartás tekintetében egyértelmű különbségek vannak a nemek között: míg a nők inkább az alacsony kalóriatartalmú, alkoholmentes italokat és a szénsavas vizet részesítik előnyben, a férfiak inkább a szénsavas ásványvizet, és átlagosan kétszer annyi cukros üdítőt fogyasztanak. A sört és a bort a férfiak is gyakrabban fogyasztják, mint a nők. Ezzel szemben a kávéban nincs különbség: mindkét nem azonos mennyiségű italt fogyaszt.