A legjobb tippek a finom, egészséges ebéddobozokhoz

kiadta Corinna 2016. április 5-én // Ezen a blogon vannak társult linkek.

Tippjeim az ízletes, egészséges ebéddobozokhoz - vagy hogy az ebédszünetet egészséges megállóvá teheti. Sok különböző ötlettel az ebéddoboz feltöltéséhez, valamint tippeket a felszerelésekről és az étkezés előkészítéséről.

A hét folyamán a nap nagy részét nem otthon tölti. Míg általában nagyon egyszerű egészséges, változatos és ízletes ételeket fogyasztani a saját négy falán, ez gyakran kihívást jelent az otthonon kívül: Az ízletes, egészséges étkezde elõfordulása ritka, és ha valamit magad hoz, gyakran idõigényesnek és feleslegesen bonyolultnak tûnik. De van egy másik út is! Ezekkel a finom ebéddoboz receptekkel az egészséges ebédhez az ebédszünet kiemelkedő lesz. Az ebéddobozok A megoldás az egészséges táplálkozás útközben:)

Saját ebéddoboz - egészséges étel elvihető

Ha szerencséje van a közelben olyan éttermeknek, amelyek frissen főzött ebédeket kínálnak, ez jó dolog. Ha azonban függ a menza ételeitől - és akkor, mivel különféle intoleranciáktól szenvedek -, a menzán való választás általában meglehetősen nehéz: Vagy eszel egy salátát (hosszú távon unalmas), vagy reméled, hogy talál valami tisztességes dolgot a menzában. Tapasztalatom szerint az igazán egészséges ebéd receptek sajnos gyakran ritkák. És még ha talál is valamit járhatónak, véleményem szerint a menza étele elvileg túl drága, természetellenes és nehezen emészthető. Kulcsszó étkezési kóma;)

Miért ne tennénk szükségből erényt? Ebéd boldogság elvenni. Vagy hogyan változtathatja az ebédszünetet egészséges és finom megállóvá! Nem probléma a megfelelő csomagolt ebéddel;)

Ebéddoboz felszerelés

Elvileg teljesen rugalmas vagy a felszerelések terén. Amikor tavaly nyáron elkezdtem vigyázni magamra ebédelni, általában becsomagoltam egy kis ebédzsákot: egy 800 ml-es Tupperware dobozt, okosan rétegzett salátával (erről többet nyáron), külön sült magvakkal, gyümölcsökkel és valami édessel délutánra . Mindent egy kis táskába csomagolva, álló talppal. Hosszú távon elég idegesítőnek találtam a táskát a szállítás szempontjából. Ha télen kint fázik, akkor tulajdonképpen a kabátzsebembe akarom tenni a kezem, és nem hordok plusz zsebet. Szóval körülnéztem egy kompaktabb, praktikus megoldás után, amely lehetőséget ad az étel melegítésére is.

Bento stílusú ebéddoboz monbentoból

Sok kutatás után a monbento ebéddoboz mellett döntöttem, mert az

szép és kompakt (elfér a táskámban), és még mindig nagy: 1000ml plusz felső rekesz evőeszközökhöz - vagy csokoládéhoz:)
Szorosan tartja, mikrohullámú és mosogatógépben mosható
A BPA ingyenes és
jól néz ki és szórakoztató a használata.

Kettő jobb

Ahhoz, hogy készíthessek egy dobozt Leonnak, vagy este betehessem a piszkos dobozt a mosogatógépbe, és egyszerre bepakolhassam a másnapi dobozt, vettem két dobozt: egyet szürke/fehérben, egy teljesen fekete színben. Az alapfelszereltség tartalmaz két doboz egymásra rakható fedéllel, fedél a tetejéhez, egy kis belső rekesz és egy gumiszalag a dobozok összetartásához. Jegyzet: Jelenleg az ebéddobozok világoszöld színben kaphatók (a képen), ami nekem személy szerint nagyon tetszik!

A rugalmasság érdekében különféle kiegészítőket is vásároltam, véleményem szerint a következő részekre érdemes befektetni:

1 |Ruhatáska a Bento dobozhoz - jól néz ki és praktikus. A dobozon kívül a táskában is van hely egy szalvétának, a Bento doboz pedig a mikrohullámú sütőbe és a menzába szállítható.
2 | S méretű üveges üvegek - ezt használom a hummus és a salátaöntet rendszeres szállítására. Van egy nagyobb tégelyem is, de ez sok helyet foglal el, és nem olyan könnyű csomagolni
3 | Három szett sütéshez és osztáshoz a dobozok rugalmasabb felépítése érdekében. Mindhárom edényt be lehet tenni a sütőbe - a bennük sült sütemények (egyszer sütő omlettet készítettem), majd tökéletesen elférnek az ebéddobozban.
4 | Evőeszköz szett - Ha nem úgy étkezik, mint én a menzán, van egy speciális, lapos evőeszköz szett a fedél rekeszéhez, hogy a parkban, az építkezésen vagy az osztályteremben is örömmel vacsorázhasson:)

Ebéddoboz - tippek a töltéshez

Elérkeztünk a „Belső értékekhez”, mert mi a legszebb Bento doboz, ha nem használják? Nem feltétlenül kell órákig állnia a tűzhely mellett, és külön kell főznie a bento dobozhoz, kis figurákat kell készítenie rizsből, és állatokat kell formáznia gyümölcsből. Itt vannak az összegyűjtött tippjeim a Bentobox bütykölésének elmúlt hónapjaiból!

Rendszerint valamit előkészítek a másnapi bento dobozhoz, amíg este főzök, vagy lefekvés előtt. Néha este nem sikerül, aztán reggel munka előtt kitöltöm a dobozt; egy kis tervezés és tapasztalat mellett ez elég egyszerűen és nagyobb stressz nélkül működik.

Néhány kísérlet után bekúszott egy bizonyos rutin az ebéddobozok tartalmával, és mindig a következő rendszer szerint töltöm be a dobozaimat: Az egyik doboz a főételt tartalmazza és felmelegszik, a másik dobozba nyers zöldségeket és hummust, salátát vagy Gyümölcs töltött. A fedélen is van elegendő hely egy kis csokoládé vagy egy marék dió számára. Itt először egy csomagolt doboz képe, majd a rakodási tippjeim:)

1. rovat: Lazac karalábé tésztával, paradicsommal és vad fokhagymával // 2. rovat: 1/Avokádó hajtásokkal, zöldségrudakkal, valamint egy kis üveg hummus, paradicsom olajbogyóval és juhsajttal // Fedél rekesz: Csokoládé

Meleg doboz a főétkezéssel

Különösen télen jó, ha van valami meleg étel ebédidőben. Annak érdekében, hogy ne legyen elfoglalva a főzés örökké, van néhány trükk a Bento dobozokhoz, amelyek megkönnyítik a meleg étel elkészítését:

Gondoljon a hét Bento dobozaira vásárlás közben. Ezután a hűtőszekrényt bento-barát módon töltik meg, és nem veszíti el érdeklődését a bento elkészítése iránt, de számos lehetőség áll rendelkezésre a gyorsan elkészíthető irodai ebédekhez. Példa: Kedvenc ebéddobozom meleg ételeket tartalmaz Stremel lazacdal és zöldségekkel, amelyeket hetente legalább egyszer felszolgálnak. Ennek megfelelően mindig különféle zöldségeket és néhány csomag Stremel lazacot tartok a hűtőben. Könnyű:)
Gondoljon a következő dobozokra főzés közben: Néha szándékosan főzök még egy kicsit, és a vacsora elkészítésekor az extra adagot közvetlenül egy bento dobozba csomagolom. Vagy például amíg valami fortyog, főzök zöldséges tésztát.
A maradék felhasználása: Amikor például hétvégén nagyot főzünk, egy adag gyakran ebédként a bento dobozba kerül, például a húsgombóc szalonnababbal és sült burgonyával. Rice maradt? Keverés közben pirítsuk meg a bentobox számára. Dobozom több mint fele legalább részben újrahasznosított.

Inspiráció I ebéddobozba: Itt két példát láthat, ahol főztem a Bento doboz fő étkezését (a fotón mindig a bal oldalon található): bal oldalon kolbász és jobbra üveg tésztasaláta. A közepén sült sertéshús klasszikus (nagyon ízletes) maradék felhasználás.

Hideg doboz nyers zöldség, hummus, saláta és gyümölcs

Itt is az elkészítés minden, mert itt csak az kerül be, ami a hűtőszekrényben megtalálható: Általában egy kis korsó tele van hummussal és különféle zöldségpálcákkal, pl. Sárgarépa, zeller és paprika, velem kerül a hideg dobozban. A fennmaradó helyet például fél avokádóval, néhány paradicsommal, néhány antipastival, salátával vagy egy adag gyümölccsel töltem meg. Hébe-hóba olyan édességek, mint a házi készítésű ajándék vagy karácsonyi sütik, elvesznek a hideg dobozban.

Lunchbox Inspiration II: Itt láthatja, mennyire változatosan töltheti fel az ebédládákat. Balra a köret (sütőtök) a meleg étel, középen néhány süti is található a hideg dobozban, jobbra pedig egy avokádó uborkasalátával, töltött szőlőlevelekkel és borbolyával.

Bónusz: csokoládé a fedél rekeszében

És mivel az élet értelmetlen desszert nélkül, általában valami édes kerül a fedél rekeszembe, ebben a dobozban egy kis tábla csokoládé. Finom! Alternatív megoldásként egy marék dió illik ide - vagy szükség esetén a monbento evőeszköz szett.

Ennyit az elméletről. Remélem, élvezték az ötleteimet a finom, egészséges ebéddobozokhoz. Szerintem nagyszerű alternatíva, hogy egészségesen étkezhessenek az irodában, az iskolában vagy útközben. Saját preferenciák szerint. ITT megtalálhatja az aktuális kedvenc dobozomat (a munkafolyamat-képekből származó) egy külön bejegyzésben, lépésről-lépésre magyarázattal, lehetséges variációkkal, kinyomtatható recepttel és további gyakorlati tippekkel:)