A legjobb tippjeink az élelmiszer-pazarlás ellen! PRANA
Tudtad ? Kanadában az összes megtermelt élelmiszer több mint 40% -át pazarolják el. Évente ez meghaladja az 1,3 milliárd tonna élelmiszert. Ennek a hulladéknak a felét otthon végezzük, nem pedig éttermekben vagy élelmiszerboltokban, mint gondolnánk, és ez évente akár 400 dollárt is jelenthet fejenként. Óriási !
Az élelmiszer-pazarlás nagyon elszomorít minket. Egy nagyon bölcs ember azt mondta egyszer: "legyél takarékos, egyél meg minden fillért, az étel drága".
De ez több, mint pusztán pénzkidobás - ez is az összes idő és erőforrás pazarlása, amely gazdálkodásra, betakarításra, feldolgozásra, csomagolásra és szállításra fordult.
A PRANA-nál reméljük, hogy a megoldás részesei lehetünk, nem pedig a probléma. Tehát úgy döntöttünk, hogy rengeteg tippet állítunk össze az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében.
Napi emlékeztetőként töltse le az élelmiszer-pazarlás elleni chartánkat, Laucolo csodálatos illusztrációját a legjobb tippjeinkről. Olyan csinos, hogy fel akarja tűzni a hűtőszekrényére !
1. Levesben és húslevesben !
Fagyasztom az összes zöldségmaradványomat, és ha elegem lesz, húslevest főzök! - Sabrina, sajtókapcsolatok
A húsleves ugyanolyan egyszerű, mint a pite, és nem is kell semmit a hűtőszekrényben tartania - mindössze annyit kell tennie, hogy megmenti az összes konyhai maradványt, a gomba szárától a hagymahéjig. A burgonya, sárgarépa, cukkini héjain keresztül . Minden rendben ! Tegye ezeket a maradékokat egy zacskóba a fagyasztóba, és amikor elegendő van, készítsen egy kis húslevest. A szabály egyszerű: minden csésze törmelékhez adjunk hozzá egy csésze vizet, és óvatosan pároljuk mindent egy serpenyőben egy órán át. Ez minden !
Nagy mennyiségű levest vagy húslevest készítek, és az egészet lefagyasztom. Időnként zöldségeket is pépesítek, és popsikat készítek a kutyáimnak! - Nadia, ügyfélszolgálat
Az első a leves, leves, leves, minden zöldséghez, hagymához és burgonyához. - Karine, az ellátási lánc menedzsere
A leves egyszerű (és finom) módszer a sok zöldség gyors felhasználására. Van olyan sárgarépa, póréhagyma vagy spárga, amely kezd alacsonyan tűnni a hűtőben? Hagymát, burgonyát és bármilyen zöldségmennyiséget, zöldséglevest, és kész. Tekintse meg finom leves receptjeinket, ha szüksége van egy kis inspirációra. !
 | Vegán Harira leves | Sárgarépa-kurkuma leves |
2. A listán vagyok !
A receptek előzetes megtervezése lehetővé teszi számomra a bevásárló listám konszolidálását és a különböző étkezéseket ugyanazokra az összetevőkre tervezem. - Erika, TI
Összeállítok egy listát, és arra kényszerítem magam, hogy ragaszkodjak hozzá, ami lehetővé teszi, hogy elkerüljem a (legtöbb) impulzus vásárlását és vásárlását olyan ételeknek, amelyeket nem fogok megenni. - Gabrielle, digitális marketing
Vásároljon kisebb mennyiségben és gyakrabban is. Könnyebb egy kis kamrát vezetni, és végül frissebb ételeket eszem. - Derek, amerikai értékesítés
Ha csak megtervezi a menüjét a héten, akkor jobban áttekintheti, hogy mire van szüksége a főzéshez. Innen már csak egy lépés az élelmiszerboltlistához! Így pontosan megtudhatja, mit kell tenni a kosarába, de megakadályozza a túl sok vásárlást is. Logikus, nem ?