A legjobb vegán almás-mandulás sütemény-dietetikus Nantes-ben - Tiffany-Skye Varenne

Egyre ügyesebbé válok vegán péksütemény. A legjobban az szórakoztat, ha kóstoláskor látom az eredményeket, és látom, hogy állati eredetű termékek nélkül is megtehetjük a készítmény megváltoztatását. Épp ellenkezőleg, lehetünk nagyon meglepődött !

sütemény-dietetikus

Ma vasárnap fogadtam néhány barátot otthon, és úgy döntöttem, hogy megsütöm egy vegán almás és mandulás süteményt. Nagy siker ! Ezért megosztom veletek azt a receptet, amelyet a nem sokáig tartott maradványok illusztrálnak (hoppá).

A puha Összehasonlíthatatlan a mandulapüré és a mandulpor jelenlétével, ami a lipideknek köszönhetően jó kötést tesz lehetővé a különböző összetevők között. Nagyon egyszerű, az elkészítés és a főzés legfeljebb 1 órát vesz igénybe. Jobb másnap.

Tortához (8 fő):

  • 1 kis átmérőjű kör alakú forma (20-24cm)
  • 2 nagy bio vagy helyi alma
  • 200 g szerves T65 vagy T80 búzaliszt
  • 50 g gluténmentes liszt (rizs, quinoa, köles, hajdina ...)
  • 1 tasak sütőpor
  • 300 ml növényi tej (itt mandula-kókusz)
  • 50g teljes cukor
  • 50g őrölt mandula
  • 80g fehérmandulapüré
  • 1 C. fahéj
  • 1 csipet tengeri só