A legnagyobb diétás csapdák az EAT SMARTER szupermarketben
A karcsúság a vásárlással kezdődik. Mivel a szupermarket polcain nagyon sok hizlaló étel található. És közülük sok első ránézésre nem ismerhető fel. Az EAT SMARTER bevásárló körútra visz, bemutatja a legfurcsább diétacsapdákat és okos vásárlási tippeket mutat be az okos ínyenceknek.
Alapvetően, ha a szupermarketben helyesen olvassa el az ételek összetevőinek és táplálkozási adatait, akkor egyértelmű előnye van. Mert kritikus pillantással gyorsan ki lehet tüntetni a legnagyobb hízókat. Ne kápráztassa el az étvágygerjesztő képeket a friss gyümölcsökről és a nagy reklámígéretekről. Csak apró betűkkel olvashatja el, hogy mi is található valójában a termékben. A következő érvényes: minél rövidebb az összetevők listája, annál jobb. Itt olvashatja el, hogy mit kell írni a csomagolásra, és hol használnak trükköket a gyártók.
Jól felfegyverkezve egy bevásárló listával (ami felesleges spontán vásárlásokat spórol meg), elmegy a szupermarketbe. Vásároljon minél több friss árut, és kerülje a készételeket. Mivel nem csak drágábbak, mint a házilag elkészített ételek, ízjavítókat, tartósítószereket, színezékeket és ízeket is tartalmaznak, amelyek nem tesznek jót egészségünknek.
Vásárlás a szupermarketben - legyen óvatos ezeken az állomásokon
1. állomás: reggeli müzlik
Kukoricapehely, csokoládé pattanás, ropogós pelyhek: a reggeli müzlik választéka óriási. És a cukortartalom gyakran messze meghaladja az ajánlott napi határt. Különösen a gyermektermékekben található sok egészségtelen hizlaló étel, amelyek némelyike más néven szerepel az összetevők listáján, és nem ismerhető fel azonnal cukornak. Ehelyett válassza a hozzáadott cukor nélküli gabonapelyhet, vagy hatástalanítsa a kalóriabombákat azzal, hogy zabpehelyet ad hozzá a gabonafélékhez. Egyébként: Az utóbbi időben egy adag tápértékét sok csomagolás elején feltüntették. De ha alaposan megnézed, észreveszed, hogy az adagok nem nagylelkűek, tehát a számok nem feltétlenül reálisak. Ezért jobb, ha megnézi a 100 grammonkénti információkat, így jobban összehasonlíthatja a termékeket és kiválaszthatja a karcsúbb változatot.
2. állomás: szomjoltók
Néhány kalóriacsapda is leselkedik az italok osztályára. Különösen a wellness italok szegmensében sok olyan új termék található, amelyek alapján elhitethetjük velük, hogy egészségügyi hatásuk van. Ízesített víz - ez eleinte üdítően és jól hangzik. De ha jobban megnézi, észreveszi, hogy a wellness italokban gyakran ugyanannyi cukor van, mint a kólában. A leveknél is óvatosság szükséges. Azok, akik odafigyelnek a kalóriákra, csak mérsékelten vagy a keverékben lévő vízzel élvezhetik a levet, mint fröccsentő, mert a benne lévő fruktóz hízik. A legjobb szomjoltó az, ezért víz marad. A víz nem tartalmaz cukrot, kalóriákat és mesterséges aromákat.
3. állomás: tejtermékek
A joghurtra is érvényes alapszabály: A fény hízik. És tartsa távol a kezét a gyümölcsjoghurtoktól és a kevert tejitaloktól is. Mivel itt gyakran kell csalási csomagokkal foglalkoznunk, az igazi gyümölcsök csak ritkán látták ezeket a termékeket. Ehelyett több mesterséges íz van bennük. A legegészségesebb választás a természetes joghurt, amelyet friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel fűszerezhetnek. A tejtermékekkel történő főzés során kalóriát is spórolhat. A krém (legalább 30% zsírtartalom) vagy akár a kétszeres krém (40% zsírtartalom) helyett használjon tejfölt (20% zsírtartalom) vagy tejfölt (10% zsírtartalom). Még egy lépéssel tovább, a sajtpolccal sok fogyasztó felteszi magának a zsír nagy kérdését. Mennyi zsír van valójában a sajtban? Irányként emlékezhet: minél lágyabb a sajt, annál nagyobb a víztartalma. Ha ezután összehasonlítja a zsírtartalmat egy rögzített típussal (kevesebb víz) és a zsírtartalma megegyezik, akkor a lágy sajt mindig a kalóriatudatosabb változat.
4. állomás: cukrászpolc
Az édességpolc az utolsó nagy akadály, amelyet le kell győznünk a szupermarketben. És egyben a legnagyobb diétacsapda. Ügyesen elhelyezve a pénztár közelében, itt különösen nehéz ellenállni. Ideális esetben természetesen hűvös módon adja át a finomságokat. Miért? Mert itt leselkednek a legrosszabb zsír- és cukorbombák. Az édes csemegék intelligens alternatívája a fagyasztott gyümölcs. Egy tál fagyasztott bogyós gyümölcsök (pl. Málna, bogyókeverék) megbízhatóan kielégíti az édesség iránti vágyat. Csak szívás - az alakod megköszöni!
További olvasmányok: Majd bevásárolok, a karcsú kalauz a szupermarketben, Antje Klein, Sebastian Benthe, Draksal Fachverlag, 17,95 euró.