A legnépszerűbb diéták Romániában 2016-ban
Romániában a túlsúly és az elhízás egyre nagyobb teret hódít, és az utóbbi évtizedekben egyre nagyobb tendenciát mutat az esetek gyakorisága. A tanulmány PONDERAS 2013-ban 1608 román reprezentatív mintán végzett vizsgálat a következőket állapította meg:
- 56% az elemzésbe bevont férfiak túlsúlyosak, illetve túlsúlyosak 48% a nők ugyanabban a helyzetben vannak;
- 18% a 15 és 24 év közötti fiatalok túlsúlyosak. (1)
A súlygyarapodás és a testösszetétel változása természetesen az életkor előrehaladtával jelentkezik, de lassú, progresszív és nem feltétlenül jelent komoly egészségügyi kockázatot, ha nem az elhízásra és/vagy az életmódra hajlamosító patológiák okozzák. túlsúlyos, túlfogyasztás és fizikai inaktivitás jellemzi. Így megfigyelték, hogy az elhízás legfejlettebb formáit 45 és 64 év közötti embereknél találták. (1)

Annak ellenére, hogy az online környezetben rendelkezésre állnak a helyes táplálkozási információk, amikor az évek során felhalmozott felesleges kilogrammokat szeretnék elveszíteni, sokan olyan helyzetbe kerülnek, hogy a fogyás gyors módszeréhez folyamodnak.
Sajnos a legnépszerűbb keresések az interneten 2016-ban Romániában nem célozták meg egészséges módon, korlátozások nélkül az ideális súly elérését, és a látványos eredmények és a „csoda” diéták után kapkodtak:
Diet Rina
Az anyagcsere felgyorsítására szolgáló 90 napos diéta vagy a Rina diéta kereskedelmi fogyókúrás program. Ez a diéta javasolja disszociált élelmiszer-fogyasztás különböző napokon, a domináns táplálkozási elvtől függően (fehérjék, szénhidrátok), gasztronómia és meghatározott élelmiszercsoportokba tartozás (nyers gyümölcs és zöldség, főtt zöldség és keményítő).
Az ételkombináció ezen korlátozásait olyan állítások támasztják alá, amelyek szerint az étkezési elvek kombinációja különféle káros biokémiai reakciókat eredményez a szervezetben, nevezetesen a súlygyarapodást.
De ezt szem elől tévesztették az élelmiszerek önmagukban összetett tápanyagforrások: fehérjék, szénhidrátok, lipidek, ásványi anyagok, vitaminok, bioaktív anyagok együttesen hasznosak.
Elválasztott étrend
A szétválasztott rendszerek mindenen alapulnak az ételkombinációk ellentmondásos elve, A korábban tárgyalt feltételezés, amely nem lépte túl a túlsúly táplálkozás-kezelésének tulajdonítható tudományos szigorokat.
A súlycsökkentő programban a kalóriatartalmú szubsztrátok (csak fehérje- vagy szénhidrátforrások, csak gyümölcsök vagy más élelmiszercsoportok) eloszlásának napi változása vagy étkezése nem járul hozzá a szervezet fogyásához vagy anyagcsere-egészségéhez. A súlycsökkenés elsősorban a kalóriakorlátozásnak tudható be, és nem az étkezések összetétele vagy a nap folyamán a tápanyagok specifikus eloszlása miatt következik be.. (2)
Dukan diéta
Bár ma már ismert, hogy a skálán megjelenített szám vagy a testtömeg-index becsült értéke nem pontos mutatói az egészségnek vagy az egészséges testsúlynak, az online népszerűsített étrendek célja leggyakrabban a kilogrammok számának megváltoztatása. Ez a helyzet a dukani étrenddel is számos szabály és étrendi korlátozás különböző időszakokban, a célsúlytól függően. Ezenkívül a test fiziológiáját, valamint a mikro- és makrotápanyagok minimális szükségleteit teljesen figyelmen kívül hagyják.
Amellett, hogy híres, A dukani étrendet nem támasztják alá egyértelmű tudományos bizonyítékok, a nemzetközi diétás egyesületek és más ügynökségek (British Dietetic Association, Francia Élelmiszerügyi, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi és Munkaügyi Ügynökség stb.) mélyen bírálják a táplálkozási hiányosságokkal és az étrenddel járó kockázatokkal kapcsolatban. (3)
A dán étrend
Az anyagcsere 13 nap alatt történő megváltoztatására szolgáló étrend vagy a dán étrend a súlyos hipokalorikus kezelés amely gyors fogyást ígér. Ezt korántsem alkalmas a túlsúly csökkentésére, még inkább, ha a kalóriakorlátozást nem orvosi felügyelet mellett és megfelelő mikrotápanyag-kiegészítés hiányában indítják el.
Ketogén étrend
A ketogén étrend által ígért előnyök a testen elsősorban fogyás és csökkent éhség, ami elősegítheti e rendszer hosszú távú betartását.
A ketogén étrend révén elvesztett súly egy része esedékes diurézis, glikogén kimerülés és ketonuria eredményeként, amelyek elősegítik a fokozott vese- és ennek következtében a nátrium vízből történő eltávolítását. A hipoglikémiás és ketogén étrendről körülbelül 4 évtized alatt megjelent 107 cikket tartalmazó szisztematikus áttekintés arra a következtetésre jutott a fogyás a kalóriakorlátozással, annak időtartamával és kezdeti súlyával volt összefüggésben, és nem a kétféle étrendre jellemző szénhidrátbevitel korlátozásával.. (4), (5)
A keton testeken keresztüli jóllakottság kiváltásának fő mechanizmusa, amelyből e diéta neve származik, tulajdonítható szénhidrát korlátozás általában (a hipoglikémiás étrend csökkenthető íze, a szénhidrátok kárára viszonylag magas fehérjebevitel által kiváltott korai jóllakottság, a fehérjék magasabb termogén hatása, alacsony szénhidrátfogyasztás esetén az alacsony keringő inzulinszint miatt fokozott a zsírszövet lebomlása stb.). A hipoglikémiás normokalorikus étrendek között nem találtunk szignifikáns különbséget a jóllakottság kialakulásában (30% zsír és 40% az összes kalória) és a ketogén étrend (60% zsír, az összes kalória 5% -a). (4), (6)
A fogyásból származó ketogén hipoglikémiás étrend hatásait azonban számos ellensúlyozza a fiziológiai energia-metabolizmusok rövidzárlata által okozott mellékhatások, mert a testet megfosztják a szénhidrátok által képviselt előnyös energiaforrástól (glükóz). (4)
Mit kell egyensúlyba hozni, ha divatos diétával akar fogyni
- A fogyás megígérésének mechanizmusa az tudományosan megalapozott?
- A diéta hatékony és biztonságos a fogyáshoz, de a súlymegőrzés?
- Hogyan befolyásolja ez a diéta test felépítés (zsírtömeg versus nem zsíros izomtömeg), mikrotápanyag állapotar (vitaminok és ásványi anyagok), anyagcsere paraméterek (vércukorszint, vérnyomás, inzulinérzékenység, lipidprofil, húgysav, ketontestek)?
- Hogyan befolyásolja az étvágyat és az éhséget, pszichológiai jólét és a krónikus betegségek kockázatát?
- Milyen hatással van az étrend inzulin és leptin, a szervezet hosszú távú bevitelét és energiafogyasztását szabályozó hormonok? (7)
A népszerű diéták gyakran nem a fogyás egészséges módszerei, ezért javasoljuk, hogy forduljon háziorvosához vagy táplálkozási szakemberéhez, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legjobb döntéseket hozza-e az egészséges testsúly eléréséhez.
Keresztül a tudományos világ által jóváhagyott ételstílusok megtalálhatók a kiegyensúlyozott és tudatos étrendet elősegítő és kereskedelmi jellegűek (8):
1. DASH diéta
2. A mediterrán étrend
3. Elme diéta
4. Rugalmas étrend
5. Mayo Clinic Diet
- Diet Rina
- A francia étrend paradoxona
- Francia étrend
- Térfogati étrend
- Díszes étrend
- Rugalmas étrend
- Termékenységi étrend
- Mayo Clinic Diet
- mediterrán diéta
- MIND étrend
- 2016. évi diéták
- DASH diéta
- TLC diéta
- 2014 legnépszerűbb étrendjei
- A zóna diéta
- Ösztrogénellenes étrend
- Minden a szakaszos böjtölésről
- Montignac diéta
- Ketogén étrend
- Alacsony kalóriatartalmú étrend
Néhány alternatív terápia az étrendet teszi a fő gyógymódvá, helyettesítve az orvosi kezelést egy bizonyosal.
A napi három étkezésen alapuló étrendet népszerűsítő étrendek negatívan befolyásolják egészségünket.
A PLOS Medicine tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint az étrend elsősorban a .