A legrosszabb cukorbomba: Miért van az édességben ennyi kalória?

A legrosszabb kalóriacsapdák nem a pizza, a sült krumpli vagy a hamburger - az igazi hízlaló ételek a cukorka polcán leselkednek. A hiba a cukor, amely gyakran az összes összetevő felét teszi ki (1 gramm = 4 kalória). Sven-David Müller táplálkozási szakértő („Az 50 legjobb és 50 legveszélyesebb étel”) válaszol a legfontosabb kérdésekre.

cukorbomba

Szüksége van egyáltalán a testünknek cukorra?

Igen, mert energiát biztosít, növeli a közérzetet és a termelékenységet. Naponta legfeljebb 50 g megengedett. De a legtöbb felnőtt és különösen a gyermekek 80-90 g-ot esznek naponta.

Mit csinál a cukor a szervezetben?

Alapvetően a cukor nem veszélyes. De: ha a kelleténél több cukrot fogyaszt, a felesleges energia zsírokká alakul. Ez megterheli a májat. Zsírossá válhat, és emelkedik a vér lipidszintje (az arteriosclerosis kockázata!). Meghízik, és még a rák kockázata is megnő.

Milyen gyakran kell enniük a gyerekeknek az édességet?

Ha egy gyermek mindennap gyakorol, akkor egy cukorkát naponta rendben lehet. Azok a gyermekek, akik nem sokat sportolnak, ritkán fogyasszanak édességet. Az édességek teljes tiltása nincs értelme - serkenti a titkos étkezést. Jobb: Vezesse be a nassolást családi szertartásként.

Hogyan ismerhetem fel a cukrot az édességben?

A csomagoláson található összetevők listáján: Az "-ose" végződésű anyagok a cukor (dextróz, szacharóz).

Gyermekeink kedvenc édességei az igazi cukorbombák! A nagy BILD lista: Ennyi darab cukrot (1 kocka = 3 g) rejt az édesség.