A legújabb tanulmány csak este fogyaszt szénhidrátot - karcsú, miközben alszik
Más véleményekkel ellentétben, most este szénhidrátot kell enni? Mi áll az új tanulmány hátterében? A szénhidrátok csak este fogyasztása megakadályozza az elhízást ...
Izraeli kutatók azt találták, hogy a szénhidrátok, ha csak este fogyasztják őket, megakadályozhatják a túlsúlyt és az elhízást. Az a kísérleti étrend, amelyben a szénhidrátokat csak vacsorára fogyasztják, segíthet a súlyos túlsúly és az elhízás esetén.
Ezt a jeruzsálemi Héber Egyetemen végzett kutatások bizonyítják. A speciális étrend befolyásolja az éhség és a jóllakottság érzéséért felelős hormonok felszabadulását. A metabolikus szindrómához kapcsolódó hormonok szintén érintettek. A kísérleti étrend segít azoknak az embereknek, akik hosszú távon szeretnének fogyni, miközben csökkentik a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőit. A böjt hónapja adta a lendületet
Sigal Sofer tudós 78 rendőrt vizsgált meg. A férfiak vagy kísérleti étrendet folytattak, vagy kontroll étrendet folytattak, amelynek súlya súlyosan a fogyás volt. A hat hónapos vizsgálati időszak alatt összesen 68 férfi tartotta be étrendjét.
A tanulmányhoz Sofer és munkatársai három hormont vizsgáltak: a leptin jóllakottsági hormont, a
Az éhség hormon, a ghrelin és az adiponektin, amelyek túlsúlyos embereknél egyre inkább a zsírszövetben képződnek és befolyásolják a metabolikus szindróma kialakulását. "A Ramadan böjti hónapban jöttünk rá az ötletre", - mondja Zecharia Madar tanulmányigazgató. "Azoknál az embereknél, akik napközben böjtölnek és este szénhidrátokat fogyasztanak, megváltozik a leptin hormon görbéje."
Javult az anyagcsere
Azok a rendőrök, akik csak este fogyasztottak szénhidrátokat, kevésbé voltak éhesek (a leptin és a ghrelin miatt) és jobb anyagcsere értékek voltak, mint a kontrollcsoport a vizsgálat során. Súlya, derékmérete és testzsírszázaléka egészségesebb volt, akárcsak a vércukorszint és a gyulladás.
"Eredményeink képezik az alapját az étrend új formájának azok számára, akiknek problémáik vannak a diétán maradni" - mondja Madar. „Ez különösen fontos azok számára, akiknek fokozott a cukorbetegség és az érbetegségek kockázata. Egy utólagos tanulmányban most szeretnénk megtanulni megérteni a mögöttes mechanizmusokat. "
A tanulmány eredményeit az "Obesity", a "Nutrition" és a "Metabolism & Cardiovascular Disease" folyóiratokban tették közzé.