A lekvár vagy a szirup esetében a kukoricacseresznye sok C-vitamint tartalmaz - táplálkozás

Ha nem ismeri a corneli cseresznyét, itt az ideje kipróbálni a finom gyümölcsöt. A cseresznye egy igazi C-vitamin bomba.

lekvár

Gießen (dpa/tmn) - A corneli cseresznye tökéletes C-vitamin-forrás: Csak 100 gramm gyümölcs fedi a felnőttek szinte teljes napi szükségletét.

A corneli cseresznyét általában augusztus vége és szeptember vége között szüretelik. A független egészségügyi tanácsadásért felelős egyesület azt tanácsolja, hogy a gyümölcsöknek kissé engedniük kell egy ujj érintésre.

A gyümölcsök köve és íze meggy, gyümölcsös-édestől savanyúig. A kukorica egyébként nem kapcsolódik az édes vagy meggyhez, botanikailag más növénycsaládba tartozik.

A corneli cseresznye akár nyersen fogyasztható, akár lekvár és szirup lehet belőle. A mazsolához hasonlóan alkalmasak napsütésben vagy sütőben szárításra is. Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig tartanak, és például fűszerezik a müzlit.