A lenmag előnyei, kalóriái, felhasználásának módja
Székrekedés, bőr. A táplálkozási előnyök aknái, a lenmag növekszik. Hogyan kell megenni őket? Hány kalória? Milyen veszélyeket jelent, ha túl sokat fogyasztunk? Felfedezések.
- Meghatározás
- Táplálkozási értékek
- Kalóriák
- Előnyök
- használat
- Választani
- Kockázatok, óvintézkedések
Meghatározás
Lehetetlen elkerülni, mindenki beszél róla! Ezek a kis magok a kicsihez diós ízű nagyra értékelik a lenből (Linum usitatissimum), évezredeken át termesztett, valószínűleg Ázsiában őshonos lágyszárú növény.
Összetétel és tápérték
Többszörösen telítetlen zsírsavak, különösen aOmega 3. Ezek híresek a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) szintjének csökkentésében, így jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Nem beszélve arról, hogy ezek nélkülözhetetlenek az EPA és a DHA zsírsavak szintéziséhez, amelyeknek a szívnek és az idegrendszernek megfelelő működéshez szükségesek.
| Fehérje | 20,2 g |
| Szénhidrátok | 6,6 g |
| - cukorral | 1,55 g |
| Élelmi rost | 27,3 g |
| Lipidek | 36,6 g |
| - beleértve a koleszterint is | 0,0 mg |
| - amelyből telítődik | 3,17 g |
| - ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak | 6,51 g |
| - ebből többszörösen telítetlen zsírsavak | 24,9 g |
| Víz | 5,93 g |
Kalóriák
506 Cal/100 g főleg lipidek által képviselt pulton. Még akkor is, ha jó zsírokból állnak, lipid rögök mértékkel fogyasztani.