A lenmagolaj hatása Két evőkanál az egészségre
A lenmagolaj hatása: két evőkanál az egészségre
A lenmagolaj hatásai: bevezetés
Lenolaj és lenmag jött már az ókorban és a középkorban az étrend részeként, mivel egészségünk szempontjából pozitív hatással vannak testünkre. A lenmagolaj a mai napig a legjobb olajok egyikeként maradt bevásárló listánkon, és nem csak a táplálás, hanem a gyógyszer vagy be Hajó használt.
Lenmagolaj hatása: gyártás
A lenmagot számos módon állítják elő lenmagból:
- Hideg sajtolás: A hidegen sajtolt lenmagolajat előnyben kell részesíteni, mert a legjobb összetevők vannak benne. A kíméletes feldolgozás miatt ezek teljesen az olajban maradnak.
- Forró sajtolás: Az olajok forró sajtolása csökkenti az összetevők hatását.
- Kivonás: A legrosszabb változat, mivel kémiai oldatokkal történő extrakció révén szinte az összes összetevő elvész.
Lenmagolaj hatása: összetevők
A lenmagolaj ilyen elismert olaj, elsősorban zsírsavai miatt. A következő zsírsavak játszanak szerepet:
- Telített zsírsavak: Ide tartoznak például a palmitinsav és a sztearinsav. A telített zsírsavak körülbelül 10 százaléka található lenmagolajban.
- Egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak: Körülbelül 18 százalék egyszeresen telítetlen zsírsav és 72 százalék többszörösen telítetlen zsírsav van az olajban.
A telítetlen zsírsavak különösen fontosak az egészségre. Itt vannak a többszörösen telítetlen zsírsavak Omega-3 (akár 70%) és Omega-6 (akár 24%) hangsúlyozni kell, mivel csak azok vannak Fekete mag olaj hasonlóan vannak ábrázolva, mint a lenmagolajban. Az omega-6 zsírsavakról itt mindent megtudhat.
A lenmagolaj is kis mennyiségből áll Nyálka és abban is gazdag Vitaminok (B1, B2, B6, C, D, E és K) és Nyomelemek (Vas, kálium, magnézium, cink stb.).
A lenmagolaj hatásai: valóban ilyen egészséges?
- A lenolaj a A zsírsavak pozitívak osztályozza, ha az egészségről van szó. Természetesen egyről van szó megfelelő adagolás (lásd alább). Mivel a túladagolás a test számára is problémákat okozhat.
- A lenmagból készült olaj problémája az övé gyors romlandóság. Ha már nyitva van, az oxigén bejutása gyomorpanaszokat okozhat. Ezért a legjobb, ha lenolajat kis palackokban vásárolunk. Az olajat mindig az egyiken tárolja király hely, mint a hűtőben.
A lenmag hatása: hogyan segíti az egészséget
- Szabályozza a vérnyomást és a vércukorszintet
- Javítja a vese értékét
- Jó a fogyáshoz (egészséges zsírok megfékezik a vágyakat)
- Pozitív a látás szempontjából
- Az agy koncentrációs képessége/teljesítménye (omega-3 zsírsavak)
- Erősíti az immunrendszert
- Csökkentheti a koleszterinszintet
- Elkerülheti a cukorbetegséget
- Reumás panaszok ellen
- Védelem a szívroham és agyvérzés ellen
- Enyhítheti az osteoarthritist
- Az arterioszklerózis megelőzése
Lenmagolaj hatása: lenyelés
- Mivel a lenmag a az omega-3 zsírsavak magas koncentrációja tartalmazhat semmilyen más növényi olajat, akkor nem kell túlzottan nagy mennyiséget szednie. Hozzávetőlegesen, körülbelül 40-50 g (kb. Két evőkanál) már elég a napi szükséglet kielégítésére.
- Ha te lenmag olajfogyasztás helyett ne vigyük túlzásba. Fogadjon a zúzott lenmagra, és hagyja egyben Naponta evőkanál. A nagy mennyiségű rost egyébként hasmenéshez vezethet a szervezetben.
Lenmagolaj hatása: előkészítés
- Valószínűleg nem akar egy-két kanál lenolajat minden nap tiszta vigye magához. Használhatja helyette az olajat kvarkba keverjük. Akár gyümölcsös reggelinél, akár együtt Kabát burgonya és zöldség, a lenmagolaj még javítja ételének ízét.
- A Finomítsa a leveseket vagy sok főételt a lenmagolaj tökéletes. Az olaj hozzáadása természetesen népszerű a saláták elkészítésekor is. A legjobb, ha egy másik étolajjal kombináljuk, mivel a lenmagolaj íze sokak számára túl intenzív.
Az alacsony zsírtartalmú kvarctól a kefirig - sok finom tejtermékkel ismertetjük meg.
Ha másokkal szeretne beszélni az étrendjéről, tekintse meg BRIGITTE közösségünket.