A libamájot szamatán ünneplik a szájban

A régió zsírpiacainak fővárosa, Samatan a libamájot ünnepli a hétvégén. A gasztronómiai fesztivál alkalmából csillagász szakácsok rendezik.

szájban

Az egész Franciaországban híres szamatáni zsírpiac teljes sebességgel működik, novembertől márciusig minden hétfőn, még akkor is, ha egész évben nyitva tart. A liba és a kövér kacsa mekkája, a Samatan most egy fesztivált kínál magának, amely az év végi ünnepségek előestéjén minden ínyencnek örömet szerez.

A termelők standjai köré épített Le Foie gras en son palais borműhelyeket és gyerekeknek szánt receptteret, főzőbemutatókat és a Harcourt stúdió fényképeinek kiállítását is kínál. Délben vendéglátás a helyszínen.