A listeriosis egy ritka, de potenciálisan súlyos fertőzés

Évente körülbelül 400 embert érint a listeriosis, és 65-en halnak meg tőle. Terhes nőknél ez az ételfertőzés abortuszt vagy koraszülést okozhat.

súlyos

Publikálva 2018.02.13-án 18.34-kor, frissítve 2018.02.13-án 18.34-kor

Egy mikrobiológiai teszt kimutatta a Listeria monocytogenes baktériumok jelenlétét a Casino, a Monoprix vagy akár a Carrefour által forgalmazott sonkában. Több mint 70, 7 különböző márkanév alatt forgalmazott tétel visszahívható - mondta 60 millió fogyasztó.

Mindezeket a termékeket állítólag egy goussainville-i (Val d'Oise) gyárban szennyezték. A Cooperl szövetkezeti csoport szerint a baktériumokat január 26-tól kis mennyiségben (a riasztási küszöbérték alatt tízszeres koncentrációban) mutatták ki. A termelést azonban leállították, és a növényt megtisztították, mert ez a fertőző ágens listeriosishoz vezethet, amely potenciálisan súlyos élelmiszer-fertőzés. A Public Health France friss jelentése szerint a Listeria monocytogenes évente mintegy 65 halálesetet okoz. Az élelmiszer-fertőzés okozta halálozás szempontjából a 2. helyen áll, közvetlenül a szalmonella mögött.

Különösen aggasztó terhes nőknél. Bár észrevétlen maradhat, összehúzódásokként vagy influenzaszerű tünetekként jelentkezik, a fertőzés életveszélyes a magzat számára. A betegség abortuszt vagy koraszülést okozhat. A fertőzött újszülötteknek általában súlyos tüdő- és neurológiai károsodásuk van. Olyan fejlemény, amely a korai antibiotikum-kezelés ellenére végzetes lehet.

Felnőtteknél a betegség lázat, testfájdalmat és emésztési zavarokat eredményez. A diagnosztizált emberek többségénél a vér fertőzése a szepszis. Súlyos esetekben az agyhártya és az agy érintett lehet. A fertőzés után néhány nap és két hónap között jelentkező tünetek.