A lisztérzékenység - okai, tünetei, diagnózisa, kezelése
Coeliakia, más néven sprue vagy glutén enteropathia, az emésztőrendszer krónikus, autoimmun patológiája, amelyet glutén és különösen gliadin intolerancia okoz.

A glutén a búzában, rozsban, árpában, zabban található fehérje.
A betegség viszonylag gyakori. Becslések szerint Európában a felnőttek és a gyermekek 1% -a celiakia.
A lisztérzékenységben szenvedő betegeknél a gluténtartalmú termékek elfogyasztása után immunreakció vált ki a belekben. Ezek az immunreakciók befolyásolják a bél nyálkahártyáját, ami felszívódási zavarhoz vezet.
Okok - cöliákia
A lisztérzékenység az immunválasz, a genetikai faktor és a külső tényező (gliadin) hozzáadásából ered.
Az endogén szöveti transzglutamináz a glutamint gliadinná alakítja, negatív töltésű fehérjévé válva, ami viszont stimulálja a bélnyálkahártya immunválaszáért felelős természetes gyilkos sejteket és intraepitheliális limfocitákat.
A bélnyálkahártya mikrovillusokkal van felszerelve, amelyek növelik a bél felszívódási felületét. Így a bélnyálkahártya gyulladása miatt ezek a mivrovilek megsemmisülnek, ami maldigesztiós és felszívódási szindróma telepítését eredményezi.
A cöliákia előfordulása közeli emberek körében körülbelül 10%. A betegség konkordanciája monozigóta ikreknél megközelíti a 75% -ot, az I. fokú rokonoknál pedig 30%.
Tünetek - lisztérzékenység
Klinikai tünetek felnőtteknél:
- Hasmenés
- Hasi fájdalom
- Hányinger
- Székrekedés
- hányás
- Fáradtság - a rossz általános táplálkozás kapcsán jelentkezik
- Fogyás
- Felfúvódás - a bélbaktériumok által felszabaduló gázok eredményeként fordul elő, amelyek emésztetlen és felszívatlan ételekkel táplálkoznak.
Extradigesztív klinikai megnyilvánulások felnőtteknél:
- Vérszegénység, amelyet a vas, folsav vagy akár a B12-vitamin rossz felszívódása okoz.
- A K-vitamin felszívódásának hiánya az orr, az íny, a véraláfutás stb.
- Osteoporosis, osteomalacia - kalcium- és/vagy D-vitamin-hiány következtében jelentkezik
- A fogzománc károsodása
- A szájüreg fekélyei
- Fejfájás, fáradtság
- Ízületi fájdalom (arthralgiák)
- Herpetiform dermatitis - viszkető papulovesicularis bőrelváltozás, amely a végtagok, a törzs, a fenék, a fejbőr, a nyak nyújtóinak felszínén jelenik meg.
- stb.
Klinikai tünetek 2 év alatti gyermekeknél:
- hányás
- Krónikus hasmenés, amely kiszáradáshoz, metabolikus acidózishoz vezethet.
- A has térfogata nő
- Növekedési hiány
- Alacsony étvágy
- Az izom térfogatának elvesztése
Az idősebb gyermekek a következő tünetekkel rendelkeznek:
- A hasmenés, ha súlyos, kiszáradáshoz és metabolikus acidózishoz vezethet.
- Székrekedés
- Alacsony testtömeg
- Ingerlékenység
- Alacsony derék
- Késleltetett pubertás/hormonális rendellenességek (amenorrhoea, késleltetett menarche, nőknél meddőség, férfiaknál meddőség és impotencia).
- Neurológiai tünetek - figyelemhiány, csökkent tanulási képesség, fejfájás stb.
Diagnózis - cöliákia
A cöliákia diagnózisát a nyombél nyálkahártyájának biopsziája alapján, a biopta hisztopatológiai értékelésével igazolják. Itt kimutatható a bélbolyhok sorvadása. A biopsziát hajlékony endoszkóp szájba történő behelyezésével és a bél felé történő előrehaladással hajtják végre. Ez a szájüreg elzsibbadásához helyi helyi érzéstelenítéssel vagy nyugtató beadásával történik.
A bél nyálkahártya biopsziáját szerológiai teszttel egészítik ki az autoantitestek (szöveti anti-transzglutamináz immunglobulin A) meghatározására.
A diagnózis után vizsgálatokat kell végezni a vas, vitaminok és ásványi anyagok szintjének meghatározására. Az általános vérvizsgálat meghatározza a vérszegénységet, amely a vashiány mellett arra utal, hogy ez vashiányos vérszegénység. Az eritrocita morfológia szintén fontos a vérszegénység típusának meghatározásában.
A herpetiform dermatitis megerősítéséhez orvosa javasolhatja, hogy végezzen bőrbiopsziát a szövetrész mikroszkópos vizsgálatával.
A csontsűrűség meghatározása az egyének számára javallt az osteoporosis mértékének felmérésére.
Szükséges abbahagyni a gluténtartalmú ételek fogyasztását, ami a tünetek enyhüléséhez vezet.
Kezelés - lisztérzékenység
Először is ki kell zárni az életre szóló gluténtartalmú ételeket: kenyér, tészta, gabonafélék, keksz, sütemények és péksütemények, piték, szószok. Glutén található árpában, rozsban, bulgurban, búzadarában, búzában, zabban stb. A tünetek enyhítésére többnyire a diéta elegendő. Élelmiszer vásárlásakor tehát ellenőriznie kell a termék csomagolásán található címkét, ahol "Gluténmentes" felirat szerepel. Egyes termékek, különösen a feldolgozottak, glutént tartalmaznak adalékanyagokban. A glutén megtalálható egyes gyógyszerekben, étrend-kiegészítőkben, fogkrémben, rúzsban stb.
Miután kizárta a glutént az étrendből, a bélnyálkahártya gyulladása csökken, és néhány napon belül a beteg javulást érez a tünetekben. Néhány hónapon vagy akár éven belül, a betegség súlyosságától függően, a mikrovillusok gyógyulása és regenerációja megtörténik. Gyermekeknél ez a regeneráció gyorsabban megy végbe, mint felnőtteknél.
Élelmiszerek, amelyeket a lisztérzékenységben szenvedők fogyaszthatnak:
- Tejtermékek, sajt, vaj, tej.
- Gyümölcsök és zöldségek
- Hús és hal
- Krumpli
- Rizs
- Gluténmentes liszt (rizs, kukorica, szója, burgonya)
Glutént nem adnak kisgyermekeknek 6 hónapos korukig.
A betegség súlyos eseteiben, valamint a refrakter cöliákia esetén a kortikoszteroidokkal történő kezelés a gyulladás hatékony ellenőrzésére szolgál.
Szövődmények - cöliákia
Malabszorpció - a tápanyagok elégtelen felszívódása a bélben vitaminok és ásványi anyagok hiányához vezet:
- Vashiányos vérszegénység
- Vérszegénység a B12-vitamin és a folsavhiány miatt
- A csonttörések fokozott kockázatával járó csontritkulás
Laktóz intolerancia - felfúvódással, hasi kellemetlenséggel, hasmenéssel nyilvánul meg.
Rák - A lisztérzékenységben szenvedők, akik nem követik a gluténmentes étrendet, veszélyeztetettek a rák kialakulásában.