A lófélék emésztőrendszere a nyelőcsőben - technihorse le blog
Vigyázzon a lovára
Az emésztés minden szakasza elengedhetetlen az emésztőrendszer egészének megfelelő működéséhez. Amint az étel az emésztőrendszerben mozog, speciális átalakulásokon megy keresztül, amelyek optimalizálják a következő lépést. Valójában az emésztőrendszer minden egyes részének nagyon specifikus szerepe van, és a legkisebb rendellenességek következményekkel járhatnak az egész emésztőrendszerre, sőt, a test egészére nézve.
A korábban részletezett első lépések az ételek megfogása és rágása. Lehetővé teszik a növények szelektálását és alig néhány milliméter hosszú részecskékké zúzását. Ebben a hosszú és körültekintő rágási szakaszban egy másik jelenség játszódik le: a nyálképzés. Ez elengedhetetlen a következő lépések zavartalan lebonyolításához, nevezetesen a lenyeléshez, az élelmiszer-bolus átjutásához a nyelőcsőbe és az élelmiszer megérkezéséhez a gyomorba.
Nyelés és a nyelőcső
A nyálfolyás segíti a bolus hidratálását, így könnyebben lenyelhető és megfelelően átjuthat a nyelőcsövön. Az előállított nyál mennyisége közvetlenül korrelál a rágási idővel, ennélfogva még inkább az ételek minőségével. Valójában minél több rost van az ételben és annál nehezebb őrölni, annál hosszabb lesz a rágási idő, és ennek következtében annál inkább nő a megtermelt nyál mennyisége. Például 1 kg szénát átlagosan 45 perc alatt nyelnek le, körülbelül 3000 állkapocs szükséges, a rágás során keletkező nyál mennyisége ekkor körülbelül 6 liter. Éppen ellenkezőleg, 1 kg koncentrátum elfogyasztása átlagosan 1000 állkapocsütést igényel, körülbelül 2 liter nyáltermelést eredményez, és átlagosan körülbelül tizenöt percig tart a pelyheknél. De a beviteli idő még gyorsabb a szemcséknél, az utóbbiakat könnyebb összezúzni, kevesebb mint 5 perc alatt lenyelhetők !