A magas cukorbevitel több egészségügyi problémához vezet, nemcsak elhízáshoz; Hi-Media
Cukrot tartalmazó élelmiszer, felülnézet. A túl sok cukor az étrendben elhízást és cukorbetegséget okoz.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a legyek élettartamát befolyásolja a húgysav szintje, a cukorfogyasztás mellékterméke.
A szülők, tanárok, orvosok és a média már kiskorától megtanítják, hogy a magas cukortartalmú étrend veszélyt jelenthet egészségünkre, elmagyarázva, hogy a jövőben anyagcsere-problémák, például elhízás vagy cukorbetegség szenvedhetnek. A londoni Imperial College (Egyesült Királyság) kutatócsoportjának nemrégiben készült tanulmánya új perspektívát mutat be a cukorfogyasztással összefüggő hatásokról.
A magas cukortartalmú étrendet alkalmazó szúnyogok felhasználásával végzett kísérlet során a tudósok megállapították, hogy az idő előtti halálozás nem anyagcsere-problémákkal, hanem a húgysavval, az anyagcserénk melléktermékével függ össze - jegyzi meg az Medicalxpress.
"Az emberekhez hasonlóan a magas cukortartalmú étrenden is legyek mutatják az anyagcsere-betegségek számos jellemzőjét, például rezisztenssé válnak a zsírokkal és az inzulinnal szemben. Az elhízás és a cukorbetegség köztudottan növeli az emberek mortalitását, ezért az emberek mindig azt feltételezték, hogy a felesleges cukor káros a legyekre "- magyarázza Dr. Helena Cochemé.
A kutatók elmagyarázzák, hogy a dehidráció a cukorbetegség egyik első tünete, és hogy: „A víz létfontosságú az egészségünk számára, azonban az anyagcsere-vizsgálatok során gyakran figyelmen kívül hagyják annak fontosságát. Ezért meglepődtünk, hogy a magas cukortartalmú étrenddel táplált legyek élettartama nem volt rövid, csupán egy kiegészítő ivóvízforrás biztosításával. Váratlanul azt tapasztaltuk, hogy ezeknek a legyeknek még mindig vannak tipikus anyagcserezavarai, amelyek a magas diétás cukorral járnak ”- mondja Dr. Cochemé.
A vízfogyasztás megfigyelései alapján a tudósok úgy döntöttek, hogy a vese rendszerére összpontosítanak, és megállapították, hogy a felesleges cukor a húgysav felhalmozódásához vezetett, amely molekula a purinok bomlásakor jelenik meg és hajlamos kristályosodni. Ezt a jelenséget kétféleképpen lehet megállítani: a vízfogyasztás növelése vagy a húgysav termelésének szabályozására szolgáló gyógyszerek sora, ezáltal hosszú távú megoldást kínálva.
Lehet-e megoldás az elfogyasztott víz mennyiségének növelése ebben a helyzetben? Dr. Cochemé elmagyarázza: Sajnos a cukorral táplált legyek nem élhetnek tovább, ha hozzáférést biztosítunk számukra a vízhez, de még mindig egészségtelenek. Az embereknél például az elhízás növeli a szívbetegségek kockázatát. De tanulmányunk azt sugallja, hogy a purinút megszakadása a cukort fogyasztó legyek túlélésének korlátozó tényezője. Ez azt jelenti, hogy a cukorral járó korai halálozás nem feltétlenül maga az elhízás közvetlen következménye. ".
"Nagyon érdekes lesz felfedezni, hogy a szúnyogvizsgálat eredményeink hogyan kerülnek át az emberekre, és hogy a purin is segíti-e az emberi túlélés szabályozását" - teszi hozzá Dr. Cochemé.
A tanulmány a Cell Metabolism című kiadványban jelent meg.