A magas zsírtartalmú étrend következményei a Medlife három generációját érinthetik
A szakemberek egy új, egereken végzett tanulmányban azt találták, hogy a magas zsírtartalmú étrend, amelyet a nőstények követnek, befolyásolta az elhízást, az inzulinrezisztenciát és az egerek következő három generációjától való függőséget - írja a sciencedaily.com.
A svájci ETH zürichi kutatói megállapították, hogy azoknak az egereknek (második generáció) unokái, akik magas zsírtartalmú étrendet követtek a terhesség előtt, terhesség alatt és után, függőséget okozó viselkedésűek voltak, például fokozott érzékenység és kábítószer-preferenciák., hanem az elhízás jellemzői és az anyagcsere változásai. A harmadik generációban másképp mentek a dolgok. Csak a nők mutatnak addiktív magatartást, és csak a férfiak mutatják az elhízás jellemzőit. Mindez arra figyelemmel, hogy csak az első generáció követte a magas zsírtartalmú étrendet, a következő generációk nem.
"A legtöbb tanulmány csak a második generációt vizsgálta, az elhízás és a cukorbetegség hosszú távú hatásait vizsgálva. Ez az első olyan tanulmány, amely a harmadik generációt követi, és amely az elhízás mellett a függőségre is összpontosít "- mondja Daria Peleg-Raibstein, a tanulmány szerzője.
Hogy ment a tanulmány?
A szerzők ezeket a hatásokat a hím utódokra összpontosítva vizsgálták. Kilenc hétig táplálták a nőstényeket magas zsírtartalmú étrenddel vagy szokásos étrenddel, mind a terhesség előtt, mind a terhesség alatt és után. A magas zsírtartalmú étrendből származó csirkéket standard táplálékkal etetett nőstényekkel pározták. Amikor a hímek elérték az érettséget, ismét párosították őket normál étrenddel etetett nőstényekkel, így képezték a harmadik generációt.
A szakemberek mérték a testtömeget, az inzulinérzékenységet, az anyagcserét és a vér inzulin- és koleszterinszintjét. Ezután viselkedési kísérleteket végeztek. Megfigyelték, hogy az egerek a szokásos étrendhez képest magas zsírtartalmú étrendet választottak-e, víz helyett alkoholt választottak-e, de az amfetaminnak való kitettség után mérték az aktivitás szintjét is. A tudósok azért végezték ezeket a kísérleteket, hogy jobban megértsék, hogy a magas zsírtartalmú anyai étrend hatással van-e az elhízásra vagy a jövő generációk gyógyszerérzékenységére.
"Az egyre gyakoribb elhízás leküzdése érdekében fontos meghatározni és megérteni annak mechanizmusait, és technikákat kell találni az ellene való küzdelemre. Ez a kutatás segíthet a kismamák jelenlegi egészségügyi rendszerének javításában. Ha egészséges életmódot folytatnak, akkor a következő generációk is inkább egészséges életet élnek. Ez segíthet a kockázati tényezők azonosításában is. Elég nagy ugrás az egereken végzett és az emberen végzett vizsgálatok között. Nagyon nehéz azonban megvizsgálni az anyai táplálkozás emberre gyakorolt hatásait, mert számos tényező gátolhat minket, például társadalmi-gazdasági háttér, szülői étkezési preferenciák vagy különféle létező egészségi állapotok. Egerek segítségével tanulmányozhattuk a magas zsírtartalmú étrend következményeit anélkül, hogy ezek a tényezők akadályoznák "- összegzi Peleg-Raibstein.