A magok és a növényrészek megbetegedhetnek

növényrészek

Nem minden magot vagy növényi maradékot kell keverőgépben porokká vagy zabkává feldolgozni, például turmixokhoz keverni. Az interneten számos recept őrölt gyümölcsmagra vagy vágott cseresznye szárra terjed.

A növény egyes részei azonban veszélyes anyagokat tartalmaznak - figyelmeztet az Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói tanácsadó központ:

- Gyümölcsmag: Állítólag a gyümölcsmag véd a rák ellen és vitaminokban gazdag. Ehelyett a barackmag, mint a keserű mandula vagy a cseresznye mag, tartalmaz olyan anyagokat, amelyek hidrogén-cianidot képeznek az emésztés során. Nagy dózisban ez súlyos mérgezéshez vezethet, görcsökkel és hányással.

- Avokádómag: egyesek a gyümölcs magjának feldolgozásával esküsznek. Eddig azonban nem bizonyított, hogy az avokádó belseje erősíti-e az immunrendszert, vagy megakadályozza-e a gyulladást. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet szempontjából még nem lehet megfelelően felmérni, hogy a magokban található mérgező perzin mennyisége ártalmatlan-e.

- Cseresznye szár: A cseresznye szárában lévő tanninoknak állítólag köptető hatásuk van tartós köhögés esetén, és állítólag segítenek a fogyásban. Valójában elsősorban dehidratálnak. A legbiztosabb a meggyszárat a gyógyszertárból vásárolni. Ha magad gyűjtötted össze a szárakat, fennáll annak a veszélye, hogy penész és penészméregek képződhetnek, mivel a szárak nem elég szárazak.