A máj egészsége - Vitaminok és ásványi anyagok
Portál a máj egészségéről
Vitaminok nélkül semmi sem működik!
A vitamin neve programot jelent.
Az emberi testnek elsősorban növényi élelmiszerek révén van szüksége vitaminokra. A szakterületen jártas szakemberek szerint az emberi testben nincs olyan folyamat, amelyben a vitaminok nem vesznek részt. Minden vitamin egy bizonyos funkciót tölt be az emberi anyagcserében, általában más vitaminokkal kombinálva. A vitaminok hiánya anyagcserezavarokhoz vezethet.
Az optimális egészség és a mindennapi élet magas hozamának alapvető feltételeit a szelektív étrend és a vitaminokból, ásványi anyagokból, nyomelemekből és És nagyszámú növényi rost. Az emberi anyagcsere ezen biológiai folyamatgyorsítók alapján alakult ki. A szakemberek úgy vélik, hogy manapság szinte senki sem kap táplálékot, azt a mikro-tápanyagmennyiséget, amelyet az emberek az elmúlt évszázadokban beolvadtak friss, nem szolgált, finomítatlan és nem főtt ételekkel.
A-vitamin
Az A-vitamin feleslege mérgező lehet azokra az emberekre, akiket hosszú ideig kezelnek A-vitamint tartalmazó étrend-kiegészítőkkel. Az A-vitamin-mérgezés megnyilvánulása sokféle lehet: száraz bőr, hányás, alopecia, hiperkalcémia, csont demineralizáció, limfadenopathia, hiperlipidémia, amenorrhoea, fokozott koponyaűri feszültség papilláris ödémával, májfibrózis portális hipertóniával. A felesleges A-vitamint szedő terhes nőknek születési rendellenességekkel (kraniofaciális, szívvel) rendelkező magzata lehet, vagy vetélése lehet. A szintetikus retinol-származékok nagy dózisa teratogén. A karotinfelesleg narancssárga színű bőrt okozhat, amely összetéveszthető a sárgasággal. Az A-vitamin mérgezés minden megnyilvánulása visszafordítható a túlzott bevitel abbahagyása után. Az ajánlott napi adag 800 µg nőknek, 10 év feletti gyermekeknek és időseknek; 1000 nő, tinédzser és terhes nő; 1300 µg szoptatás alatt. A leggazdagabb A-vitamin-források: máj és általában a szervek, tejtermékek, tojássárgája, gyümölcsök és zöldségek (brokkoli, spenót), sárgája (dinnye, burgonya), narancs (sárgarépa) és Ro i roI ™ ii (paprika, roI ™ ii).
D-vitamin - A Nap-vitamin.
A D-vitamin biztosítja a kalcium felszívódását a belekből és asszimilációját a csontokba. A D-vitamin 80% -a képződik a bőrben. A D-vitamin legaktívabb formája a D3-vitamin, más néven kaliferol. Ebben a formában a D-vitamin állati eredetű élelmiszerekben található.
K-vitamin vagy fitonadion
A K-vitamin segíti a vérrögképződést és védi a csontokat, különösen a posztmenopauzás időszakban. A K-vitamin megakadályozza az artériák meszesedését, és védelmet nyújt a májbetegség és a prosztatarák ellen. Vannak olyan helyzetek, amikor a szervezet K-vitamin-szükséglete meghaladja a normálist, és ezek között felsoroljuk: Túlzott vérzés, beleértve a menstruációs, orr- vagy gyomor-bélrendszeri vérzést. csontok vagy csökkent csontszerkezet A k-vitaminban leggazdagabb élelmiszerek: savanyú káposzta, kelkáposzta, petrezselyem, kelbimbó, spenót, vízitorma (fehérmályva), saláta.
A szervezet szükséges tápanyagokkal való ellátása idővel erős, betegségekkel szemben ellenálló test felépítését eredményezi, amelynek sokkal nagyobb esélye van arra, hogy hosszabb ideig megőrizze vitalitását és fiatalságát.
Meg kell jegyezni, hogy a megerősítő eljárás időigényes folyamat, és hogy az ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok hiánya által okozott negatív hatásokat nem lehet egyik napról a másikra megszüntetni egy marék pirula beadásával a gyógyszertárból.
Kalcium
A kalcium a szervezetben a leggyakoribb ásványi anyag, és növeli a csontsűrűséget. Kalciumra van szükség a csontok, a porc, az inak és a kötőszövet megerősítéséhez. A kalcium számos enzim, köztük a hasnyálmirigy által kiválasztott enzimek aktiválásában segít. A test kalciumának legnagyobb része a csontokban és a fogakban található. Számos tanulmány szerint a megnövekedett kalciumbevitel csökkenti a bélrák kockázatát. A kalcium formában tartja az idegeket.
Az üdítők, kávé, harapnivalók, néhány kereskedelmi teák, a sófelesleg, a finomított cukor, az alkohol és a kémiai diuretikumok gátolják vagy kivonják a kalciumot a csontokból és szövetekből.
Vas
A vas elengedhetetlen a hemoglobin, a mioglobin és számos enzim képződésében, szükséges a vörösvértestek képződésének folyamatában, és támogatja a szervezet küzdelmét a stressz és a betegségek ellen. A vas befolyásolja az aldoszteron hormon felszabadulását, amelyet a mellékvesék termelnek.Az aldoszteron növeli a nátriumszintet, amely támogatja az lúgosítást és felszabadítja a szerves kálium tartalmát. A vas erősíti az immunrendszert, és ellenáll a hidegnek, a fertőzéseknek és a test betegségeinek. A vérnek ez az összetevője hordozza az oxigént.
Az E-vitamin és a cinkfelesleg befolyásolja a vas felszívódását. A kávéban, a teában vagy az édesített üdítőkben lévő koffein megzavarja a vas felszívódását. A konzervet fogyasztó és nagy mennyiségű üdítőt fogyasztó emberek túlzott foszforbevitele blokkolja a vas használatát.
A vas nagy mennyiségben történő fogyasztása vasrétegeket eredményezhet a szervezetben. Ezek szabad gyökök kialakulásához vezethetnek. A vas túladagolása vérzést okozhat a gyomorban vagy a bélszövetben, májbetegségeket, alacsony vérnyomást vagy csökkent fertőzéssel szembeni ellenállást.
Fluor
A fluor a víz része, és a legtöbb fogkrém márkához tartozik. A fluor segít csökkenteni az üregeket, csökkenteni a csonttörések számát és csökkenteni az idősebb nőknél előforduló csontritkulás eseteit. A fluor található a tenger gyümölcseiben és a zabban. A fluorid a sárgarépában, a spenótban, a zöld leveles zöldségekben, a diófélékben is megtalálható. A fluor sokáig marad a testben, mert közvetlenül beépül a csontokba. Nagy mennyiségű fluorid mérgező. A fluoridfelesleg csontfájdalmat, hányingert, depigmentált, fehér, krétás területek megjelenését okozhatja a fogakon, foltos vagy perforált fogakat, megnövekedett rákos megbetegedéseket vagy folyamatot okozhat. Felgyorsult öregedés.
Magnézium
A magnéziumot a belső béke sójának tekintik, és nagyobb ellenállást nyújt a stresszel szemben. A magnézium megnyugtatja a hiper izgatott központi idegrendszert, megnyugtatja a stresszes és hiperaktív idegvégződéseket. A magnézium is erősíti a szívet. A szív és az izmok energiatermelését csak a magnézium gyorsítja fel. Ezenkívül egyes tanulmányok szerint a több hónapon át alkalmazott magnézium jelentősen csökkenti a migrénes rohamokat mind intenzitása, mind gyakorisága szempontjából.
Kálium
Káliumra van szükség az izomglikogén képződéséhez - az izom energiaraktárához. A zsírégetéshez káliumra is szükség van. A káliumban gazdag étrend hosszú távon csökkenti a vérnyomást. Magas káliumtartalmú zöldségek: fehér bab, petrezselyem, borsó, lencse, spenót, avokádó. Gyümölcsök: banán, sárgabarack.
Szelén
A szelén hozzájárul a sejtek védelméhez és erősíti az immunrendszert. Megtalálható fokhagymában, gombában, ehető moszatban, gabonafélékben, brokkoliban, hagymában, mogyoróban. A szelén a glutation-peroxidáz antioxidáns enzim összetevője. A szelén hozzájárul az egyik olyan enzim kialakulásához, amely megvédi a test szöveteit (különösen a sejtmembránt) a szabad gyökök hatása ellen. A szelén hiánya a testben izomgyengeséghez, fáradtsághoz, korpásodáshoz, a bőr prolapsusához, fertőzések iránti hajlamhoz, sterilitáshoz és májbetegségekhez vezet. A szelén feleslegben hajhulláshoz, körmökhöz, irascibility-hez, vese- és májműködési zavarhoz, dermatitishez vezethet.
Nátrium
Az élelmiszeripar túl sok sót és implicit módon nátriumot ad az ételhez. A magas sótartalom megakadályozza a baktériumok és gombák szaporodását. Általában a szükségesnél 8-10-szer több nátriumot kapunk. Az egyetlen alkalom, amikor több sóra van szükség: túlzottan izzadó embereknek vagy hasmenés esetén.
Cink
A cink több mint 300 enzimben van jelen, amelyek felelősek az anyagcseréért, és hozzájárul az összes hormon termeléséhez, javítja az immunrendszert, védi a sejteket a szabad gyökök ellen.