A máj fogyasztása egyszerűen „karcsú” májböjtöt jelent
Fogyasszon "májat" a májat?
A máj zsírtisztítása májtudatos étrenden keresztül a választott módszer. Van azonban néhány alapvető szempont, amelyet figyelembe kell venni:
Két héten keresztül legfeljebb napi 1000 kcal
Az ilyen alacsony energiafogyasztás fegyelmet és jó tervezést igényel. Mindenekelőtt azonban az élelmiszerek tápértékének átfogó ismerete. Csak így lehet megakadályozni a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.
A kombinációtól függ
A lehető legjobb siker érdekében figyelnie kell étrendjének megfelelő összetételére is:
1. Kevés szénhidrát
Tanulmányok azt mutatják, hogy a legjobb hatás a májra és az anyagcserére akkor érhető el, ha kevés szénhidrátot fogyasztanak.
2. Elegendő fehérje
A fehérjeszükséglet kielégítéséhez elegendő jó minőségű fehérjét kell fogyasztania. Ellenkező esetben a tested visszazuhan a fehérjére az izmok formájában, és lebontja őket. Ennek az izomromlásnak nemkívánatos következménye nem csak a hírhedt jo-jo hatás lenne, hanem csökkenne a test saját cukorkészlete is. Ennek eredményeként több cukor válik zsírrá, ami ismét zsírossá teheti a májat.
3. Kiváló minőségű zsír
A hosszú láncú omega-3 zsírsavak pozitív hatásokat mutatnak az alkoholmentes zsírmáj megelőzésében és kezelésében. Ezeket főleg zsíros hidegvízi halak, vadak vagy fajoknak megfelelő legelő állatok tartalmazzák.
Az omega-3 zsírsavak igazi univerzálisak: a tested nem csak szöveti hormonok előállítására használja fel őket. Ugyanakkor aktiválják a zsírégetés szempontjából fontos géneket, csökkentik a gyulladásos folyamatokat és növelik a sejtek inzulinérzékenységét.
Az egyszeresen telítetlen zsírok szintén hasznosak. Ezek bőségesen vannak olívaolajban.
4. Máj-aktív összetevők és rostok
Az omega-3 zsírsavakon kívül a következő tápanyagok kulcsfontosságúak és hasznosak a máj gyors zsírbontásának támogatásában: Kolin, zab béta-glükán, inulin, L-karnitin és taurin.
A máj működésére, valamint a zsír- és cukoranyagcserére gyakorolt pozitív hatásait számos tudományos tanulmány bizonyította.