A máj nedve - Életmód egészség - A gyümölcslével egészséges
Májtónus: alma, cékla és sárgarépalé
Az egészséges máj elengedhetetlen a jó egészséghez, de sokan alig figyelünk rá addig, amíg nem kényszerítjük. Már 3 millió németet érint a májbetegség (és a tendencia növekszik), tehát komoly problémát jelent.
Még ha nem is lehet egyszerűen visszavonni a gyorsétterem és az alkohol étrendjét ezzel az almából, répából és sárgarépából készült itallal, ez az ital közismert és népszerű módszer arra, hogy valami jót tegyünk a máj számára. Ez segíthet a testet minden nap tisztító szerv enyhítésében, valamint a megjelenés és a közérzet növelésében.
Sok ember mája (is) keményen dolgozik, hogy megszabaduljon a minden nap bevitt méreghegytől.
Ha a máj már nem képes önmagában megbirkózni a méreganyagok mennyiségével, a bőr segíthet rajta, ami gyakran bőrproblémákhoz és sötét karikákhoz vezet a szem alatt. A fejfájás és a tartós kimerültség érzése szintén a túlterhelt máj tünete lehet.
A sárgarépából, céklából és almaléből készült ital friss elkészítése és azonnali ivása egyszerű és hatékony módszer a máj megtisztítására, és segít abban, hogy mindenféle toxin gyorsabban távozzon a testéből.
3 nagy (vagy 4 közepes) szerves sárgarépa
A sárgarépalé erősen lúgos hatással van a szervezetben, és segíti a májat abban, hogy megszabaduljon az ott felhalmozódó mérgező anyagoktól. Ez az alapvető tulajdonság, valamint számos vitamin és ásványi anyag segít a vér tisztításában, és jót tesz a szemnek és az arcszínnek.
A frissen facsart sárgarépa az A-provitamin (béta-karotin) és az alfa-karotin egyik legismertebb forrása, amely megvédi testét a szabad gyökök káros hatásaitól. Ezek az antioxidáns tápanyagok szükség szerint A-vitaminná alakulnak, és a májsejtekben tárolódnak.
Májbetegségekben, például cirrhosisban szenvedőknél általában hiányzik ezekből az anyagokból; a szervezetnek bizonyos mennyiségű A-vitaminra van szüksége a megfelelő működéshez.
A sárgarépalé jó C-vitamin, K-vitamin és számos B-vitamin forrása is. Gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban és nyomelemekben, például molibdénben és rézben is (attól függően, hogy a sárgarépát termesztették-e). Az egyik módja annak, hogy a sárgarépában magas az ásványianyag-tartalom, csak ökológiai termesztésű termékek vásárlása.
Ahogy egyik korábbi bejegyzésemben említettem (a fűszeres sárgarépaleves receptje), ha az egészsége ér valamit, akkor valóban csak bio sárgarépát érdemes vásárolni.
1 bio répa
A cékla gazdag fitonutriensekben, például betaninban, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és stimuláló hatást gyakorolnak a test méregtelenítő funkcióira, különösen a májra.
A betanin a céklában található összetevő, amely serkenti az epe áramlását, javítja az emésztést és a máj méregtelenítését. Valójában a répalé annyira hatékony, hogy akár regenerálhatja a májsejteket és lebonthatja az évek óta tartó alkoholfogyasztásból származó zsírlerakódásokat.
1 nagy (vagy 2 kicsi bio alma)
Ismét a biotermék a legjobb, mivel a normál almát gyakran olyan növényvédő szerekkel permetezik, amelyeknek valójában nincs helye a szervezetben. Különösen azért, mert az egész kampány célja, hogy valami jót tegyen a máj számára, ne pedig további terhet rójon rá. Legalább forró vízben és ecetben alaposan meg kell súrolnia az almát.
Az alma számos egyéb egészségügyi előnyén kívül jó méregtelenítők és magas pektintartalmúak. A pektin egyfajta rost, amely az emésztés során megköti az emésztőrendszerben lévő méreganyagokat, így biztonságosan kitisztulhatnak jóval azelőtt, hogy a májnak meg kellene küzdenie velük.
Az alma segít, ha rendszeresen vagy ilyen ital formájában fogyasztja őket, hogy korlátozza a máj megterhelését és javítsa egészségi állapotát.
A friss mész leve
A nagy mennyiségű C-vitamintól és az ital lekerekítéséhez szükséges tökéletes íztől eltekintve friss meszet adunk a facsaróhoz, hogy megakadályozzuk az oxidációt.
Opcionális: egy gyömbérgyökér lábujja
A gyömbér olyan összetevőket tartalmaz, amelyek serkentik az emésztést, és megvédhetik a májat az oxidatív károsodásoktól, amely szerepet játszik olyan betegségekben, mint a májfibrózis és a zsírmáj.
Természetesen, ha a gyömbér csípős íze nem a teáscsésze, akkor a darab gyömbér nem kötelező, bár a gyömbér önmagában is jó dolog. Személy szerint gyakran dupla mennyiséget adok hozzá, de a gyömbér olyan összetevő, amelyet nagyon erősen megkóstolhat, ezért a legjobb először egy kis mennyiséggel kezdeni, hogy lássa, tetszik-e.