A májészteráz SpringerLink

Összegzés

Az enzimtisztítás első célja, amelyet egyes esetekben az adszorpciós módszer segítségével el lehet érni, az, hogy elválasztja az ismert anyagoktól a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok három fő természetes csoportjától. Ez a tisztítási folyamat nem mindig alkalmazható minden további nélkül az enzimtartalmú oldatokra. Történt pl. B. az invertin 1-gyel és a gyomor-lipáz 2-vel, hogy az enzimek nem tudnak közvetlenül az adszorbensekhez kötődni, csak más eljárások előzetes tisztítása után. Maga a papain könnyen adszorbeálódik az agyagon, de az adszorbátumokból történő eluálás után ismét csaknem ugyanazon a tisztasági szinten van, mint korábban. A tisztítási siker hiánya annak köszönhető, hogy a papain társainak többsége jobban adszorbeálódik, mint maga az utóbbi. Sikeres, ha eltávolít egy [104] A kísérő anyagok egy része, hogy a ferment erjesztéssel tisztítható legyen adszorpcióval 1).

Előnézet

Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.

Megjegyzések

Különleges tipp

Ez a fejezet a Springer Könyvarchívum digitalizálási projektjének része, amelynek kiadványai a kiadó 1842-es kezdete óta jelentek meg. Ezzel az archívummal a kiadó mind a történeti, mind a diszciplináris kutatás forrásait biztosítja, amelyeket történelmi összefüggésekben kell szemlélni. Ez a fejezet egy olyan könyvből származik, amely 1945 előtt jelent meg, és ezért a kiadó nem annak idejére jellemző politikai-ideológiai irányultságában hirdeti.

---