A mák felfedezi 5 egészségügyi előnyét - lépés az egészséghez
A mák az indiai és a kínai konyha népszerű összetevője. Ezekben a kultúrákban sokoldalúságuk miatt értékelik őket, mivel beletehetnek pékárukba, tésztákba és levesekbe.
A virágzó mák (Papaver rhoeas) egy észak-afrikai növény, amely nagy koncentrációban található Nyugat-Ázsiában és Európa egyes részein is.
Kis fekete gyümölcsként találhatók meg, amelynek íze diószerű. Ezenkívül nagyra értékelik őket fontos táplálkozási hozzájárulásuk miatt, mert a kiegyensúlyozott étrendhez nélkülözhetetlen anyagokat tartalmaznak.
A legjobb az egészben, hogy gyógyszeresen is felhasználhatók, mivel számos hatóanyaguk pozitívan működik bizonyos tünetek és betegségek kezelésében.
Figyelembe véve, hogy nem olyan népszerűek, mint más vetőmagfajták, ma ezt a helyet a fő előnyeik és fogyasztási szokásaik áttekintésére szeretnénk fordítani.
A mák tápértéke
Az alapvető tápanyagok sokfélesége miatt a mák vonzó kiegészítője az étrendnek. Nagyon alacsony a kalóriatartalom, és olyan aktív összetevőket tartalmaznak, amelyek elősegítik a testi és szellemi jólétet.
- Esszenciális zsírsavak: nagy adagban tartalmaznak omega 3 és omega 6.
- Élelmi rost: minden 50 grammos adag az ajánlott napi rostmennyiség akár 12% -át is biztosítja.
- Vitaminok: összetett B-vitamin (különösen B1, B2, B3, B5, B6 és folsav vagy B9), valamint A, E és C vitamin forrásai.
- Ásványi anyagok: A 30 grammos adag magok az ajánlott kalciumadagok akár 35% -át, a magnézium és a mangán napi bevitelének több mint 50% -át adhatják. Ezen kívül cinket, rézet, káliumot és foszfort tartalmaznak.
- Fehérje: egy evőkanál mag körülbelül 1,5 gramm fehérjét biztosít.
A mák egészségügyi előnyei
Az étrendben még egy kis mákos magnak is sok előnye lehet a szervezet számára. Ezek többek között segítenek fenntartani a fizikai és szellemi energia egészséges szintjét a fáradtság csökkentése érdekében. Miért kéne venni ?