A makrobiotikumok, mint a rák megelőzése
Frissítve: 2020. augusztus 31
Kapcsolódó cikkek
Tápanyagokban gazdag ételek a rák megelőzésére
Mivel a makrobiotikus étrend nagy jelentőséget tulajdonít a tápláló, egészséges ételeknek, alapvetően nagyon érdekes megelőző intézkedésként a jó egészség megőrzéséhez vagy visszaszerzéséhez. A makrobiotikus étrend a rák megelőzésében is jó eredményeket mutat.
Mi a makrobiotikus étrend?
A makrobiotikus étrend alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú, hangsúlyt fektetve a teljes kiőrlésű gabonákra és a zöldségekre. A makrobiotikus étrend követői kerülik a húst, az állati zsírokat, például a vajat vagy a zsírzsírt, a tejtermékeket, a tojásokat, a mesterséges édesítőszereket és a kémiai adalékanyagokat. Az étrend teljes kiőrlésű gabonafélékből (barna rizs, köles, hajdina, búza, kukorica, rozs) zöldségekből, babból, algákból (nori, kombu, hiziki) és kisebb mennyiségű gyümölcsből, magból, dióból és fehér halból áll.
Ezek az ételek előnyösen ökológiaiak, regionális szinten termesztettek és egészségesek, vagy csak nagyon enyhén feldolgozottak. Kerüljük az olyan zöldségféléket, mint az avokádó, burgonya, paradicsom, padlizsán, paprika, spárga és cékla.
Az ételeket a makrobiotikus étrend szerint kell elkészíteni, olyan eszközökkel, mint például fa, üveg, zománc vagy rozsdamentes acél. Kerüljük a mikrohullámú sütést, csakúgy, mint az étrend-kiegészítők használatát.
A makrobiotikumok kezdetei
A makrobiotikus étrendet az 1960-as években vezette be Amerikába George Ohsawa You Are Sanpaku című könyve is, amelyet William Duffy fordított angolra. Vannak, akik Sakurazawa Nyoiti néven ismerhetik George-ot. A "Sanpaku" kifejezés "három fehér szemet" jelent, és leírja a szem fehér területét, amely a színes írisz három oldalán látható.
A sanpaku-ban szenvedő embernek kevés energiája és vitalitása van, étrendje nincs egyensúlyban.
Az egyensúly kapcsolódik a kínai yin és yang filozófiához. Minden ételt yin, yang vagy semleges, vagy kiegyensúlyozott kategóriába sorolnak. Az 1960-as években nem ritka volt a csak barna rizst és a kötelező erjesztett szójaszószt tartalmazó étrend. Ezt egy-két hét alatt végezték, hogy áttörjék a rossz egészségi állapotot, vagy egyszerűen tisztító böjtként.
De a makrobiotikumok sokkal többek, mint a barna rizs, bár ez egy fontos oszlop. Az étrend nagyrészt gabonafélékből és hüvelyesekből, valamint bizonyos zöldségekből és tengeri zöldségekből (tengeri moszat), nagyon kevés gyümölcsből és hús nélkül áll. Néhány makrobiotikus szakértő azonban engedélyez egy kis halat.
A magas gabonaértékű étrend azonban ellentétes néhány nagy tekintélyű alternatív egészségügyi szakember és szerző szerzőjének meggyőződésével, akik szerint a szemek gyulladást okoznak. Ennek ellenére a makrobiotikumok hosszú múltra tekintenek vissza az egészségügyi sikerekben, a szerves teljes kiőrlésű gabonákra összpontosítva.
Bizonyos mennyiségű nyers zöldség finom, de a makrobiotikus ételek többségét előnyösen könnyű forralással, egyszerű gőzöléssel vagy gyors sütéssel készítik el. Bár ezt egyes makrobiotikus körökben kritizálják, a táplálék-kiegészítőket tipikusan kerülik makrobiotikus körökben.
Az Egyesült Államokban a makrobiotikumok kezdeti hatása után az egészségtudatos lakosság iránti érdeklődés hamarosan alábbhagyott. Egyrészt abban az időben nem igazán lehetett megérteni, hogy a súlyos betegségeket csak diétával lehet gyógyítani.
Másrészt a makrobiotikumok, mint az egészségesebbé válás és az egészség megőrzésének tiszta módszere, a többség túl szigorúnak és túl szigorúnak tartották. Az ízlelőbimbói nem voltak elégedettek, és az étrend túl sok gondot okozott.
A makrobiotikumok megkülönböztető jellemzője a lassú rágás - ezt minden étkezésnél meg kell tenni. Támogatja az emésztést, és akkor is tudatosabban veszi észre, ha eleget fogyasztott.
Makrobiotikumok ma
A makrobiotikumok az elmúlt évtizedekben főként Michio és Gabriel Kushi és könyveik erőfeszítései révén megőrződtek, valamint a makrobiotikus elveket, az ételválasztékot és az ételkészítést szolgáló képzési központok létrehozása során.
Sokan azok közül, akik életmódjukként elfogadták a makrobiotikus étrendet, életveszélyes betegségekben szenvedtek, például rákban, vagy krónikus betegségekben, például 2-es típusú cukorbetegségben, krónikus fáradtságban vagy fibromyalgiában szenvedtek.
Varázslatosan makrobiotikumokhoz vezették őket, betartották a szigorú diétát, és gyorsan és fájdalommentesen felépültek.
Makrobiotikumok és rákmegelőzés
A kutatások a makrobiotikus étrend előnyeivel foglalkoznak a rák megelőzésében. Mivel a szójatermékek nagyon fontosak az ilyen típusú étrendben, a makrobiotikus étrend gazdag fitoösztrogénekben. A fitoösztrogének növényi eredetű ösztrogének, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre, nevezetesen a mell- és prosztatarák potenciális csökkenésére.
A Cancer Journal által közzétett tanulmány összehasonlította a makrobiotikus étrendet fogyasztó nőket azokkal a nőkkel, akik tipikus amerikai ételeket fogyasztottak. Megállapították, hogy a makrobiotikus étrendet követők vérében alacsonyabb volt az ösztradiol szintje. A kutatás összefüggést mutatott ki a magas ösztradiolszint és a mellrák között.
A makrobiotikumok szigorú ellátást igényelnek
Rendkívül korlátozó jellege miatt a makrobiotikus étrendet szigorú gondossággal kell betartani a tápanyagigény kielégítésének biztosítása érdekében. Ha igen, a makrobiotikus étrend hatékonyan csökkentheti a rák kockázatát.
Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen
Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.
A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg
Ezt a cikket érdemes elolvasni?
Ossza meg ezt a cikket
Értesítés egészségügyi kérdésekről
Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag az érdeklődőknek és továbbképzésnek szánják őket, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Nem vállalunk felelősséget olyan károkért, amelyek közvetlenül vagy közvetve az információk felhasználásából származnak. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához
Kapcsolódó cikkek
Feliratkozás a hírlevélre
Izgalmas információk az egészségről és a táplálkozásról
Havonta 1x
Sikeres belépés. Rövidesen megkapja a visszaigazolást a megadott e-mail címen.
A regisztrációval lehetővé teszi a hírlevél rendszeres küldését és elfogadja az adatvédelmi szabályokat.