A malom; gabona fordul; teljes r; gime

Míg sok kézműves bezárta üzletét, mióta Tizi Ouzouban megkezdődött a koronavírus-járvány terjedése, a Draâ El-Mizan-i Függetlenség Városának gabonamalja teljes sebességgel üzemel. A liszttermékek, különösen a búzadara hiánya nagy rohamot okozott ezen a hagyományos malomban.

malom

A helyszínen tett látogatása során menedzsere elmondta, hogy az elmúlt napokban megháromszorozódott az aktivitás. "A megrendelések felrobbantak" - mondta Mr. Hacène, a mouchène-i testvérek közül a legidősebb. „Ez a gép már több mint ötvenöt éve működik. A liszttermékek piacra kerülése előtt minden bizonnyal fénykorát élte meg. De idővel nincs elegendő vásárlónk ”- mondja a 80 év feletti apa, aki a bódé bejáratánál ült.