A mandula előnyei, veszélye, adagolása, mellékhatásai
A mandula, amelyet diónak gondolunk, technikailag a mandulafa gyümölcsének magja, egy közepes méretű fa, amely nagy, illatos rózsaszín és fehér virágokat hoz.
Az unokatestvéreihez hasonlóan az őszibarack-, cseresznye- és barackfákhoz hasonlóan a mandulafák is olyan gyümölcsöket hoznak, amelyek utóbbiak számára kemény héjúak, és amelyekben találunk egy magot, amely megfelel az általunk fogyasztott mandulának.
A sima, sótlan mandula ízletes és tápláló snack, számos egészségügyi előnnyel jár.
Ásványi anyagokkal megrakva a legegészségesebb diófélék közé is tartoznak. Csak egy marék mandula sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, és elősegíti a szív jó egészségét. A mandula erényei ezzel még nem érnek véget, mivel a rendszeres fogyasztás akár olyan betegségek elleni küzdelemben is segíthet, mint a cukorbetegség vagy az Alzheimer-kór ...
Mandula gyógyászati tulajdonságai
Mandula gyógyászati tulajdonságai
A mandula egészségügyi előnyei nagyon változatosak. Kezdetnek a mandula számos tápanyag forrása, amely elősegíti az agy fejlődését és egészségét, és régóta a növekvő gyermekek nélkülözhetetlen táplálékának tekintik őket.
A mandula két alapvető tápanyagot is tartalmaz az agy számára; riboflavin és L-karnitin, amelyekről kimutatták, hogy fokozzák az agy aktivitását. Ezek az anyagok elősegítik az Alzheimer-kór megelőzését is.
Tanulmányok kimutatták, hogy a mandula rendszeres fogyasztása nagyon jó az idegrendszer megfelelő működéséhez.
Másrészt a mandula hozzájárul a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjének növeléséhez és az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjének csökkentéséhez. Ez az egyensúly elengedhetetlen az egészséges koleszterinszint eléréséhez és a rossz koleszterinszint csökkentéséhez, ami mindig jó dolog.
A mandula számos vitamin és ásványi anyag, például a foszfor elsődleges forrása. A foszfor drámai hatással lehet a csontok és a fogak szilárdságára és tartósságára, miközben megakadályozza az életkorral összefüggő csontbetegségek, például az oszteoporózis megjelenését.
Mandula eredetű
A manduláról a legkorábbi írásos emlék Kr.e. 1400-ra nyúlik vissza. Ma a mandula folytatta útját, és népszerűbb, mint valaha.
A mandula fő termelői az Egyesült Államok, Spanyolország, Szíria, Olaszország, Marokkó, Tunézia, Irán és Kína.
Mandula összetétele
A mandula gazdag E-vitaminban, kalciumban, magnéziumban és káliumban. Ezenkívül a mandula fontos fehérjeforrás és rostforrás, valamint természetesen alacsony cukortartalma.
Egy maroknyi mandulában körülbelül 13 gramm telítetlen zsír, 1 gramm telített zsír található, és nincs koleszterin vagy só.
Az összes dió közül a mandulában van a legmagasabb fehérje-, rost-, kalcium-, E-vitamin-, riboflavin- és niacintartalom, így remek snack választás a sportolók számára a kemény edzés után.
Mandula adagolása és adagolása
Egy tanulmány megállapította, hogy napi 20-25 mandula fogyasztása egyszerű módja annak, hogy sok alapvető tápanyagot beépítsen étrendjébe.
Ez a mandulamennyiség csak körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, és bár sok ilyen kalória zsírból származik, ezek többnyire telítetlen zsírok, amelyeket egészségesnek tekintenek, és nem károsak a szervezetünkre.
A maroknyi, körülbelül húsz mandula naponta ezért az ideális mennyiség számos előnyének kihasználására.