A mandulaolaj felhasználása - előnyei a bőrének és az általános egészségnek
A bőrének szüksége van rá. A szívednek szüksége van rá. Még a vastagbélének is szüksége van rá! A mandulaolaj elnyeli az erőteljes, tápanyagokban sűrű mandulákat, és hihetetlen előnyökkel bíró erőteljes olajzá változtatja őket.
Bár a mandulaolajnak két fő típusa van, a legtöbb homeopátiás és kozmetikai célra az édes mandulaolajat használják.
Ne hagyja, hogy a név becsapjon: az édes mandulaolaj dinamikus anyag, amely korántsem édes. Valójában segít a rossz koleszterin, a száraz bőr és a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében - ami természetesen nagyon jó hír.
A mandulaolaj számos előnye mellett lenyűgöző történelemmel és szokatlan felhasználással rendelkezik.
Például tudta, hogy alternatív, megújuló bioüzemanyag-forrásként vezették be?
Vagy hogy kedvencei is profitálhatnak a mandulaolajból?
Kimutatták, hogy a bőrápolási kezelések segítésén túl megelőzi a cukorbetegséget és a rákot is.
Olvassa el tovább, hogy megtudja, hogyan működik mindez a mandulaolajjal
A poszt felépítése
Honnan származik a mandulaolaj?
A mandula vagy Prunus dulcis (más néven Amygdalus communis L.) Délnyugat-Ázsiában és a Közel-Keleten őshonos, egészen a pakisztáni Indusig. A Prunus dulcis és szinonimái hivatalosan arra a fára utalnak, amelyből az ehető mandula magokat termesztik.
Jóllehet általában más diófélékkel, például tápláló kesudióval csoportosítva, mandulának nevezzük, valójában "csonthéjas gyümölcs", amely egy külső héjú gyümölcs, amely héjat takar a belsejében lévő maggal.
A mandula háziasítása évszázadokkal ezelőtt kezdődött, amikor a gazdák elkezdték azonosítani és szedni az édes mandula fajtát, bár a történet nem világos arról, hogy az emberek hogyan választhatják ki megfelelően az édes mandulát a keserű testvér előtt.
A keserű mandulát alkalmanként olaj formájában használják, de köztudott, hogy a keserű mandula mérgező, még kis adagokban is, mert cianidot tartalmaz. Az USA-ban a kereskedelemben termesztett és értékesített mandula édes mandula.
Érdekes módon a keserű mandulaolajnak vannak olyan alkalmazásai, amelyek orvosi felügyelet mellett végezhetők. Amikor a cianidot kivonták a keserű mandulaolajból, vírusellenes, antibakteriális, viszkető, gombaellenes és görcsoldó tulajdonságokkal rendelkezik.
Mint a legtöbb étel esetében, a mandulának is vannak fajtái az általános kategóriákban. Míg a piacon kapható tipikus édes mandulákat Kaliforniában termesztik, a marcona mandula, a kizárólag Spanyolországban betakarított speciális termék egyre népszerűbb.
Főzés céljából a Marcona mandula még édesebb, mint a hagyományos mandula, kövér és „nedves” állagú. Az olaj kinyerése során az édes mandulaolaj különböző fajtáit finoman azonosítják, de az összes édes mandula alapvetően azonos tápértékkel rendelkezik.
Mandulaolaj táplálkozási információk
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a mandulában található egészséges (telítetlen) zsírok, valamint a rostok és a különféle ásványi anyagok alacsonyabb koleszterinszinthez vezetnek, és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. A mandulát fogyáshoz és glükózkezeléshez is használják, és gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Száz gramm mandulaolaj 60 nemzetközi egységet tartalmaz E-vitamin, Az ajánlott napi mennyiség 200 százaléka. Egyéb vitaminok és ásványi anyagok, kis mennyiségű K-vitamint leszámítva, csak elhanyagolható mennyiségben találhatók meg a mandulaolajban.
Előnyei általában hihetetlenül magas telítetlen zsírtartalomban rejlenek.
| Kenyér egységek | 0,0 | |
| Kilokalória | 882 | |
| Kilojoules | 3693 | |
| fehérje | 0,00 | G |
| zsír | 99,80 | G |
| szénhidrátok | 0,00 | G |
| alkohol | 0,00 | G |
| víz | 0,20 | G |
| Összes rost | 0,00 | G |
| koleszterin | 0,00 | mg |
| Ásványok | 0,00 | G |
A mandulaolaj 7 előnye
1. Szabályozza a koleszterint
A mandulaolaj egyik leghíresebb előnye, hogy képes szabályozni a koleszterinszintet. A mandulaolaj rendszeres fogyasztása növeli a HDL-koleszterint ("jó" koleszterin néven ismert), csökkenti az LDL ("rossz" koleszterin) és természetesen csökkenti az összkoleszterinszintet.
A telítetlen zsírsavak magas szintje (ami már nagyon jó a koleszterinszintednek) és az E-vitamin között a mandulaolaj lehetővé teszi az oxigén és a tápanyagok szabad áramlását a véredben, ami azt jelenti, hogy a szíved meg fogja köszönni, hogy mandulaolajat adott neki.
2. Csökkenti a szívbetegségek kockázatát
A Journal of Research in Medical Sciences című szaklapban közzétett 2014-es tanulmány szerint nemcsak a diéta rendszeres részeként számíthat jobb koleszterinszintre mandulaolajjal, hanem a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatával is számolhat.
A szívbetegségeket, például a magas koleszterinszintet és sok más betegséget, gyakran krónikus gyulladás okozza. Tehát az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező valódi ételek általában csökkentik a kockázatot számos általános egészségügyi rendellenességre.
Ha már fennáll a koszorúér-betegség kockázata, akkor erősen ajánlom, hogy rendszeresen fogyasszon mandulaolajat.
Ez a kéntartalmú szuperélelmiszerek (például a tojás vagy a kelkáposzta) fogyasztásával és a jó omega-3 zsírsavak beszerzésével együtt segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben és egészségesen megőrizni a szívét.
3. Véd a cukorbetegség ellen
A cukorbetegség akkor fordul elő, amikor a vércukorszint emelkedik, mert a hasnyálmirigy vagy a sejtek nem képesek megfelelően inzulint termelni. Kimutatták, hogy a mandula és a mandulaolaj szabályozza a vércukorszintet, sőt megelőzi a cukorbetegséget !
A Purdue Egyetem tanulmányában a kutatók azt találták, hogy reggelire a mandula elfogyasztása (teljes mandula, mandulavaj, mandulaliszt és mandulaolaj formájában) csökkentette a vércukorszintet, és teltebbnek érezte magát a résztvevőknek, elkerülve a második étkezésbe merülést, hogy sok cukorbetegnek volt vagy van tapasztalata pre-diabéteszes betegeknél. Valójában ebben a konkrét tanulmányban a mandulaolaj az első étkezés után fokozta az inzulintermelést (és még jobb, mint a mandulaliszt és a mandulavaj).
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a mandula magas szénhidráttartalmú ételekkel (azaz magas glikémiás indexű ételekkel) kombinálva valóban csökkentheti az egész étkezés glikémiás szintjét. Ez az inzulinrezisztenciában vagy a cukorbetegség kockázatának kitett embereknek is segít a vércukorszint szabályozásában.
4. Elősegíti a súlyszabályozást
A mandulával dúsított étrend szintén segíthet a kilók leadásában és a fogyásban. Számos kutatás kimutatta, hogy a mandulát (és/vagy mandulaolajat) rendszeresen fogyasztó emberek nagyobb súlycsökkenést tapasztalnak, mint azok, akik azonos étrendet követnek mandula nélkül.
A mandula termékek étrendbe történő bevezetésekor gyakori probléma a súlygyarapodás lehetősége, mivel a mandula magas zsírtartalmú. Az az ötlet, hogy a zsírszegénye táplálás jó neked azonban valójában mítosz! A kiegyensúlyozott étrend rengeteg növényi ételt és egészséges zsírt tartalmaz - nem utolsósorban azért, mert a zsírok segítenek abban, hogy étkezés után elégedettnek érezzék magukat.
5. Egészséges állapotban tartja a vastagbelet és a végbelet
Mindenki kedvenc témája - a végbél egészsége! De valljuk be, hogy a vastagbél és más emésztőrendszeri problémák fájdalmat okozhatnak a ... hát megérted, miről van szó. A mandulaolaj rendkívül hatékony az egészség megőrzésében ebben a régióban.
Például a mandula fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A mandulaolaj injekció az első kezelési módszer a gyermekek rektális prolapsusának gyógyítására.
Az egyiptomi Kairói Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmányában az idiopátiás pruritus ani-ban szenvedő betegek (megmagyarázhatatlan viszketés a végbél területén, gyógyszerekkel nem gyógyítható) mandulaolaj injekciót kaptak. A résztvevők csaknem 93 százaléka az első kezelés után véglegesen meggyógyult, a további betegek pedig, akik rövid remisszión estek át, majd ismét fennálltak, a második kezelés után meggyógyultak.
Ha székrekedéshez enyhe, természetes hashajtóra van szüksége, akkor napi két evőkanál mandulaolajat is ihat (vagy öntsön salátára vagy zöldségre).
Egyes kutatások még összefüggést sugallnak a mandulaolaj és az irritábilis bél szindróma megkönnyebbülése között.
6. Segít a fülfájásban
A fülfájás gyakori probléma, különösen a gyermekeknél, és az okok eltérőek. Számos homeopátiás módszer létezik a fülfájás enyhítésére és a fülfertőzések kezelésére.
A fülfertőzések egyik ilyen természetes gyógymódja a mandulaolaj, amely gyors fülfájdalomcsillapításáról ismert.
A fül viaszának lágyítására és a fülben lévő szellőzőcsövek eltömődésének tisztítására szolgál. Valójában sok más fül viaszlágyítóval ellentétben a mandulaolaj biztonságosnak bizonyult a fül számára, még akkor is, ha mikroszkopikus vágások vannak benne (mivel sok más fülviasz lágyító általában fertőzést okoz, ha a fül mikroszkopikus kopásainak van kitéve).
Egyszerűen melegítsen fel egy evőkanál forró vízben, tegyen két-három csepp mandulaolajat a kanálba, és csepegtesse az érintett fülbe, hogy a meleg olaj lefolyhasson a hallójáraton.
7. Nagyszerű a bőröd és a hajad számára
Az egyik leghíresebb mandulaolaj előnye, hogy kiválóan megőrzi bőrét és haját! Enyhe, hipoallergén olajként biztonságos az érzékeny bőr számára, beleértve a baba bőrét is.
A felszívódás akkor a legjobb, ha az olajat használat előtt testhőmérsékletre melegítik. Nagyszerű ötlet pár hármas teljesítményű illóolajjal párosítani - a mirha és a rózsaolaj két fontos tényező a bőr egészséges megjelenésében is.
Valószínűleg nagyrészt antioxidáns tulajdonságainak köszönhető, hogy a mandulaolaj védi a bőrt az UV-sugárzás okozta károsodásoktól, és puha és rugalmas marad.
Egy 2007-es tanulmány megállapította, hogy mind a kezdeti UV-károsodást megakadályozza, mind pedig az UV-károsodás hatásait lassítja, miután bekövetkezett.
A mandulaolaj könnyű szerkezetű és könnyen felszívódik a bőrben. Használható a törmelék eltávolítására a bőr pórusaiból és tüszőiből, valamint A-vitamin-tartalma miatt megakadályozza a jövőbeni pattanásokat.
Akár olyan természetes arcradírt is létrehozhat finom cukorral és édes mandulaolajjal, amely még az érzékeny bőr számára is biztonságos.
A szemed alatti sötét karikáknak esélye sincs! Ha lefekvés előtt néhány meleg cseppet tesz a szemhéja alá, akkor számíthat arra, hogy fényesebb, kevésbé duzzadt szemeket lát. Az egész arcra felvitt mandulaolaj késleltetheti az öregedés általános jeleit azáltal, hogy megújítja az arcbőr sejtjeit.
Pszoriázisban és/vagy neurodermatitisben szenved? Szerencsére a mandulaolaj egy természetes gyógymód az ekcéma ellen és pikkelysömör.
Ezt a két állapotot számos tényező okozza, beleértve a gyenge emésztést. A bőrbetegségek kezelésének másik biztonságos eszköze, a mandulaolaj segít enyhíteni a pikkelysömörrel vagy ekcémával járó gyulladást, viszketést és bőrpírt.
A mandulaolaj egyéb bőr- és szépségápolási ötletei közé tartozik a sminklemosó használata, a repedezett ajkak kezelése, a nem kívánt barnulási rétegek csökkentése és a haj ápolása kondicionáló csere .
Hogyan kell használni a mandulaolajat?
Könnyű a mandulaolajat a mindennapi életben különféle módokon használni. A mandulaolaj elég könnyű ahhoz, hogy közvetlenül a bőrre vigye fel, bár általában nem ajánlott arc hidratáló krémként, mert nemkívánatos zsírosodást okozhat az arcon. Alkalmazhatja közvetlenül a hajára is.
A mandulaolaj elfogyasztásához egyszerűen igyon belőle két-négy evőkanálnyit, lehetőleg meleg evőkanálnyit, mivel gyorsabban szívódik fel a rendszerében, ha a hőmérséklete közelebb van a természetes testhőmérsékletéhez. Keverhet egy fehérje italba, vagy csepegtethet salátákra, zöldségekre vagy burgonyára.
Még főzni is lehet vele! 430 Fahrenheit fokon dohányzik, ezért biztonságos sült krumpliban, sült krumpli készítéséhez vagy általában főzéshez.
Az édes mandulaolaj másik népszerű módja az illóolajok legtisztább formájú hígítása, hogy biztonságosabbá tegyék őket közvetlenül a bőrön. Ily módon a mandulaolaj a hordozóolaj, amely az illóolajat a bőrre továbbítja. Enyhe szaga miatt jó hordozóanyag, és nem könnyen párolog el.
Vigyázz mandulaolaj Mellékhatások
Bár az édes mandulaolaj általában biztonságos, van néhány óvintézkedés, amelyet meg kell tennie, amikor bevezeti az étrendbe és az életmódba. Először is, mindenkinek, akinek dióallergiája van, kerülnie kell a mandulaolaj vagy más mandulatermékek fogyasztását. A Texas Tech University kutatási tanulmánya szintén negatív kölcsönhatásra utal a mandulaolaj és az alkohol között.
Ha hasnyálmirigy-gyulladása van, érdemes elkerülnie a mandulatermékek fogyasztását is.
Mint fent említettük, az édes mandulaolaj testvérét, a keserű mandulaolajat soha nem szabad orvos közvetlen felügyelete és irányítása nélkül használni.
És ne felejtse el konzultálni a háziorvosával, mielőtt mandulaolajat használna a betegségek kezelésére vagy megelőzésére, különösen akkor, ha gyógyszeres kezelés alatt áll, mivel ez kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekkel vagy cukorbetegség kezelésével