A mangó - gyümölcs kevés kalóriával az étrendhez
A mangó - általános információk erről az egzotikus gyümölcsről
A mangó ovális gyümölcs, amelyhez kapcsolódik örökzöld fák nőnek. Az egzotikus gyümölcs érése idejére akár két kiló is lehet, ami három és hat hónap között tart.
Színét tekintve a mangó zöld, sárga, piros színben vagy különböző színek keverékeként vásárolható meg.
Ízét tekintve inkább érett állapotban van erős-édeskés Terület rendeződött. A kalóriatartalom miatt a gyümölcs meglehetősen alkalmas étrendre és lehet gyakran használja a saját étrendjében.
A táplálkozás fontos dátumai
A mangó sok értékes anyagot szolgáltat. A következő táblázat az átlagos értékek hozzávetőleges áttekintését mutatja. (Kalória = kcal):
| Fűtőérték | 132,0 kcal/552,0 kJ |
| Fehérjék | 2,0 g |
| szénhidrátok | 34,0 g |
| zsír | 0,0 g |
| Kenyér egységek | 2,8 g |
| sok mindent tartalmaz: | - C-vitamin (60,0 mg) - kálium (380,0 mg) - magnézium (36,0 mg) |
| Sajátosságok: | ízében nagyon édes és aromás |
Így dolgozzák fel a mangót
A mangó használat előtt kap meghámozzuk és a magot eltávolítjuk. Ez jól használható egy kanállal, egy dinnye golyóval vagy egyszerűen egy éles késsel.
Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs jól adagolható további feldolgozásra egyidejűleg.Az egzotikus gyümölcs íze különösen jó, mint egy gyümölcssaláta összetevője.
De ahogy egészséges köret Csak néhány kalória müzliben vagy fagylaltkockában a szénhidrátban gazdag mangó ideális.
Az aroma harmonizál olyan ételekkel is, mint hal vagy sonka.
Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcs orvoslásként
A mangó nem csak néhány kalóriát tartalmaz, röviden kcal-t. A gyümölcsnek is van fontos hatóanyagok, amelyek hatással vannak a bélműködésre. Így lehet alacsony savtartalmú Az étel különösen segít a gyomor-bélrendszeri problémák esetén.
A benne lévő A-vitamin szintén megelőző hatású a betegségek ellen. C-vitamint is tartalmaz, amely biztosítja a szilárd és feszes kötőszövetet. A bőrnek előnyösek a mangó összetevői is.
Vásárláskor legyen óvatos
A mangók ma már a szupermarketekben is kaphatók, azokkal is biológiai A termesztést előnyben kell részesíteni. A megfelelő gyümölcs kiválasztásakor mindenekelőtt a textúrán tiszteletben kell tartani.
Kerülni kell a túl puha mangókat, valamint a túl keményeket. A héjon lévő fekete pontok a gyümölcs jele a lehető leggyorsabban kell feldolgozni. Ha a mangókat még éretlen állapotban szedték, a hús mindig nagyon rostos.