A mangó nem alkalmas diétákra

A mangók egzotikusak, lédúsak és édesek. De ha oda akar figyelni a karcsú vonalára, akkor gyakran nem ajánlják őket. Mivel a táplálkozási szakértők szerint a mangók viszonylag sok cukrot tartalmaznak - különösen a szacharózt.

mangó

Az egzotikus gyümölcsök még mindig egészségesek: tartalmaznak B-vitaminokat, valamint E- és C-vitaminokat. Különösen a mangók tartalmaznak sok A-vitamint és annak prekurzorát, a béta-karotint. A gyümölcsöt fogyasztók támogatják a látást, az immunrendszert és az anyagcsere folyamatokat a szervezetben.

A pörköltől ízlik a kávé

Mangó vásárlásakor nem lehet túl puha vagy túl kemény, és kellemes illata van. Önmagában a héj színe nem mondja el, mennyire érett a gyümölcs - így a zöld mangó is nagyon jó ízű lehet. Szobahőmérsékleten kell tárolni, és néhány napon belül el kell fogyasztani. Ezután természetesen önmagukban vagy édes ételekben ízlik. A mangó a kiadós ételeknek is különleges érzetet ad. Lágyítja egyes levélsaláták, például a cikória és a radiccio kissé kesernyés ízét. A mangó chutney pedig jól passzol a halakhoz, a baromfihoz,