A marhasült steak megfelelően

A marhahús pecsenye nem olyan nehéz. Ha néhány dologra figyel, a steak igazi kulináris élvezetté válik.

marhasült

10 perc. Teljes idő
10 perc előkészítési idő

  1. A tökéletesen sült marhahús steakhez vegye ki a húst a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni.
  2. Ha nagyobb a húsdarabja, akkor vágjon belőle 2-3 cm vastag szeleteket a gabonán, vagy vágja le a hentes.
  3. Most vegye be a húsdarabokat, alaposan mossa meg folyó víz alatt, majd szárítsa meg konyhai papír segítségével (pat szárítsa meg).
  4. Most egy vajaba vagy olajat tesz egy serpenyőbe, hagyja, hogy felmelegedjen, és a húst a serpenyőbe tegye. Fontos, hogy a hús hozzáadása előtt a serpenyőben a zsír nagyon forró legyen.
  5. A főzés mértékétől függően kb. 2-3 percig szaggassa a steakeket mindkét oldalon (lásd az alábbi tippet). Forgatáshoz azonban ne szúrja át a húst villával, a legjobb, ha spatulával forgatja.
  6. Ezután a sült marhahús steaket sóval és borssal ízesítjük, majd tálaljuk.

Kb. 3 cm steak vastagságú főzéshez használt irányértékek: 2 perc = ritka/3-4 perc = közepes/4-6 perc = jól sikerült

HASONLÓ RECEPTEK

marhasült

EGGPLANT STEAK

A padlizsán steak a hús nagyszerű vegetáriánus alternatívája. A recept nagyon könnyen elkészíthető.

marhasült

MARHASZÍN PORTUGÁL STÍLUS

Ezzel a finomsággal változatosságot hoz az asztalra. A portugál stílusú marhahús steak - a recept a legtisztább kulináris élvezet.

megfelelően

EGYSZERŰ PERCEK

Ha kevés az idő a főzésre, akkor az egyszerű perc steak receptje megfelel. Kenyérrel és salátával tálaljuk.

steak

Marhahús filé pörkölt grillezése

Marhahús steak grillezése egyszerű. Ebben a receptben a hús minősége és a pihenőidő nagyon fontos.

marhasült

SERTÉS TOMAHAWK STEAK

A Pork Tomahawk Steak a grill klasszikus. Próbálja ki ezt a receptet, vendégei örömmel fogják tölteni.

megfelelően

UJJ PÁRKÁK

Az ujj steakek apró finomságok, amelyek hagymával és különféle gyógynövényekkel készülnek, és tökéletes recept minden párt számára.

Felhasználói megjegyzések

steak

Személy szerint nem használnék vajat, mert ég, vagy keserű anyagok képződnek. A serpenyőt 180 fokra melegítem, és nagyon kevés növényi olajat használok, de olívaolajat nem. Először vajat vagy gyógynövény vajat tettem a steakre, mielőtt rövid időre a sütőbe tettem volna, miután megpiszkált.