A második agy szerepe a túlsúlyban és az elhízásban

Szervezetünknek van egy második agy ! Az emésztőrendszer egészében található, „enterális idegrendszerként” (ENS) is ismert. Több funkcióban részt vesz, meghatározó tényező lehet számos patológia kialakulásában (még az emésztéstől mentesen is, például a Parkinson-kórban). Az utóbbi években a kutatás a második agy szerepére is összpontosított súlygyarapodás és elhízottság, érdekes következtetésekkel.
A munkát zsírokon és cukrokban gazdag étrendnek alávetett egereken végezték. A kutatók ezután megmérték ennek az étrendnek a gyomorürülésre és a tranzitra gyakorolt hatását, és megfigyelték a gyomorürülés felgyorsulását, és ezáltal a jóllakottság érzetének csökkenését. Pontosabban, a kutatók a következő tényeket állapították meg: "... a zsírokban és cukrokban gazdag étrend megakadályozza az emésztőrendszer alkalmazkodását a felnőttkornak megfelelő étrendhez, és fenntartaná a fiatal fenotípust annak a kornak megfelelően, amikor a bevitt táplálék maximális".
Fiziológiailag a magas kalóriatartalmú étrend az ENS (a 2. agy neuroprotektív hatásáról beszélünk) és ezért a gyomor funkcióinak módosításához vezet. Ezeket a tényeket, amelyeket először állatokon figyeltek meg, nemrég elhízott betegeknél figyeltek meg. A neuroprotektív hatás a leptinre, a jóllakottság mechanizmusaiban jól azonosított hormonra is hat. A 2. agy, amelynek idegsejtjeiről azt mondják, hogy "túl hatékonyak", hozzájárul az elhízottság. Becenevén "éhség mini agya" !