A második friss kiskereskedői rendezvény Milánóban

Köszönet a Fresh Retailer szervezőinek: A Show & Conference konferencián a gyümölcs- és zöldségtermesztés különböző szakemberei Olaszország egész területéről, valamint a főbb kiskereskedők országos és nemzetközi viszonylatban is különleges helyre kerültek (a milánói Spazio Antoligico East End stúdiójában). egyesült.

friss

Az esemény, amely egy konferencia, részben egy kiállítási helyiség egymás mellé állítása, minden évben elmélkedési és elmélyülési pillanatot jelent, hogy javítsa a gyümölcs- és zöldségtermékek kínálatát a nagyközönség számára, vagyis a szupermarketek csatornáin keresztül.

Ami a konferencia részét illeti, két irányba haladt: az első szakaszban néhány kapcsolat, a másodikban pedig két kerekasztal volt.

Ismert és kevésbé ismert témákról beszéltek. Néhány előnyös élelmiszer elterjesztéséről szólt a fogyasztók felé, amelyben a gyümölcs- és zöldségtermesztésből származó termékek fontos szerepet játszanak (ezt kommentálta Eliana Liotta újságíró, a fenti fotó, az ünnepelt "Diet Smartfood" könyv szerzője). Még több tudományos téma, például a gyümölcs- és zöldségtermékek minőségének objektív mérésének új eszközei, amelyeket Daniele Tirelli professzor ragyogó előadásában megvizsgáltak (az alábbi fotó). Hangsúlyozza, hogy: "Tanulmányaink során nem találtunk összefüggést a kiskereskedelmi termékek ára és minősége között."

Érdekes képet adott a kiskereskedelmi termékek értékesítésének kilátásairól Közép-Európában - különösen olyan országokban, mint Magyarország, Lengyelország és Csehország - Patrik Dojčinovič, a Tesco Central Europe friss élelmiszerekkel foglalkozó részlegének igazgatója. Ő felel a régióért. A kép meglehetősen pozitív, a fogyasztó hajlandóságot mutat növekvő vásárlásra.

Patrik Dojčinovič

Meg kell említeni a Tesco beszállítókkal kapcsolatos politikáját is: nem alárendelve a felvázolt irányelveknek, hanem stratégiai partner a fogyasztó bizalmának elnyerése érdekében, itt "Eva" néven. Ez azt jelenti, hogy felelősségteljes nő, nős, gyermekes, érzékeny a hírekre, minden nap újból meglepő, mind vásárláskor, mind pedig gyümölcs- és zöldségfogyasztáskor.

Ki az Éva: A Tesco típusú ügyfél profilja Közép-Európában.

Nagyobb léptékű összehasonlítás, ebben az esetben Európa, a friss gyümölcs- és zöldségfélék kiskereskedelmében, betekintést enged a piacba, más sebességgel, mint a kontinensen. Olaszország még mindig fontos szerepet játszik itt - magyarázza a Tesco menedzsere.

Gerhard Dichgans (Az alábbi fotó) bemutatta az Ifored projektjét a vörös húsú alma kereskedési vonalának fejlesztésére.

A konferencia második ülésszakán a syngentai Marco Cantoni néhány szicíliai paradicsomgyártóval volt együtt, aki kapcsolatban állt a Sinergie projekttel. Bemutattak egy 5 perces videót, és bejelentették, hogy online lesz elérhető a www.sigillosinergie.it címen (november 11-én, a konferenciával egy időben). A Synergy egy olyan projekt, amely tökéletesen illeszkedik az esemény céljához. Vagyis a vonal kontextusa és a gyümölcs- és zöldségtermék osztály teljesítménye. Tisztelgés a néhai Maurizio Pisani előtt, aki nagyban hozzájárult a szinergia megvalósításához.

Claudio Scalise, az SG Marketing vezérigazgatója moderálta az első kerekasztalt Gdo-val. Részt vettek: Claudio Mazzini, a Coop Italia gyümölcs- és zöldségtermék-vezetője; Alessandra Manzato, Conad „szuper friss” kategória; Gordan Tolevski, az Eurocsoport/Rewe kereskedelmi igazgató; Roberto Rossi, a Natoora országos vezetője.

Salvo Garipoli, az SG Marketing stratégiai tanácsadás és kereskedelmi marketing vezetője moderálta az ülést: Luca Ambrosini, az Auchan Retail Italia gyümölcs- és zöldségfélékért felelős nemzeti vezetője; Angelo Arrigoni, a Carrefour Terre d'Italia és PL márkájának vezetője; Giampaolo Ferri, a Coop Alleanza 3.0 kategóriában a IV. Kategóriáért felelős; Claudio Mazzini, a Coop Italia zöldség-gyümölcs vezetője.

A legjobb olasz gyümölcs- és zöldségtermékek beszállítói
Egy olyan műsor után, amelyre a közönséget is meghívták, Francesco Rizzuto, Zelig és Colorado komikusa adta át az idei díjakat:

  • LIDL Italia mint a legjobb innovatív lánc
  • CARREFOUR Italia mint a legdinamikusabb lánc
  • Conad PAC 2000A legjobb lánc Olaszország déli részén
  • ESSELUNGA 2017-es legfrissebb kiskereskedőként