A MasterChef zsűri közzététele; Egy nap egy egész juhot ettem meg, még 2 barátommal
2012. május 17., 10:30.
Catalin Scarlatescu az egyik esküdt a MasterChef-től, és olyan kedves volt, hogy nagyon szép interjút adott nekünk, kizárólag a protv.ro számára. Mi jött ki, lásd alább:)
Tudjuk, hogy az utóbbi időben lenyűgöző súlyt fogyott - 16 kg. Hogy csináltad?
Valójában 14, 118–104 kilogrammot fogytam. Ezt akartam, a barátaim is elmondták, hogy máris méreteket öltöttem, ráadásul a tévéképernyő "hivatalból" ad hozzá néhány plusz kilót. Sikerült az egészséges étrend, ellenőrzött étkezési ütemezéssel, kizártam a kenyeret az étrendemből, több halat és salátát ettem. Most a lehető legnagyobb mértékben megpróbálom fenntartani ezt a rendszert. Szeretném elérni a 90-94 kilogrammot.:)
Mi motiválta a fogyásra?
Van egy vasakaratom. Amikor javaslatot teszek valamire, nem adom fel.:)
Melyek az étrend szabályai, amelyektől nem tér el?
Először is - és nem hiszem, hogy ez szabály, hanem egy "rögzítésem" - több tucatszor mosok zöldséget és gyümölcsöt, mielőtt elfogyasztanám őket. Aztán sok vizet iszom, különösen, ha a konyhában dolgozom, és amikor véletlenül napi 6 liter vizet iszom. Soha nem eszem 20 óra után, és nem eszem állva, megpróbálok az asztalnál ülni és csendesen enni (észrevettem, hogy kevesebbet eszem így:)
De azok, akiket a leggyakrabban megtör?:)
Még görbebb vagyok:), bevallom, főleg, amikor belépek az étterem cukrászdájába, ahol dolgozom. Nehéz tartózkodni attól, hogy meglássák, milyen csodák történnek ott. Nagyon szeretem a barnákat, nem tudok ellenállni nekik, bármikor ennék!
Így van, nézz rám:)! Ha valami jót főzök, nehéz nem megkóstolni. Ráadásul én vagyok a legnagyobb ínyenc! Emlékszem, hogy egyszer két másik barátommal főztem egy juhot, és egyszer csak egyedül ettem. Ez volt az első juh, amelyet a földben főztünk, eltemetve, és olyan jó lett, hogy nem tudtuk abbahagyni az evést. Őrült volt. Azt hiszem, ha valaki megkérdezte volna a nevemet, azt mondtam volna, hogy Scarlateeee-ee-ee-scu!:) Két nappal később nem ettem semmit.
A sajtóban azt írták, hogy kapcsolatban állsz a Luciu nővérekkel. Ez igaz?
Nem. A "mész" kifejezést azért használtuk, mert barátok vagyunk, és így beszélgetünk a körünkben, ez egy vicc volt köztünk.
Milyen más hobbid/szenvedélyeid vannak a főzésen és a vitorlázáson kívül?
Nagyon szeretem a golfot. Amatőr vagyok, de örömmel játszom, 2000 óta, amikor csak lehetőségem nyílik rá. Van egy nagyon jó barátom, akinek egy étterme van egy golfpálya kellős közepén a németországi Bad Griesbachban, és évente körülbelül kétszer látogatja meg őt.
Nemrég elkészítette Facebook-oldalát, és máris nagyon sok rajongója van. Oda írsz, minden kommentet elolvasol?
Természetesen ki más? Én vagyok. És szeretnék köszönetet mondani azoknak, akiknek valóban van türelmük elolvasni, amit postázok, és akik követik a gasztronómiával kapcsolatos tanácsaimat. Az általam közzétett receptekkel nem az a szándékom, hogy oktassam a szakácsokat, hanem hogy nagyon egyszerű, olcsó alternatívákat kínáljak az otthoniaknak. Segíteni szeretnék azoknak, akik unják a hétköznapi mindennapi ételeket, és megmutatni nekik, hogy önállóan is képesek valami egyszerű és gyors műveletre.
Mi változott azóta, hogy a MasterChef zsűrijében szerepelsz?
Az emberek hívnak Mesterszakács, az emberek haza akarnak vinni őket főzni, amikor elmegyek a piacra, recepteket kérnek tőlem, és mindenkivel örömmel beszélgetek. élvezem.
Arra számítottál, hogy a show ennyire sikeres lesz nálunk?
Igen, biztos voltam benne, hogy sikeres lesz, mert a románok szeretik az ételeket, szeretnek főzni, szeretik a versenyt.