A McDonald s valójában nem élvezi a halakat a Fisch Mäc-ben
Frissítve: 20.2.24 - 14.15
A legvadabb pletykák keringenek az interneten, de egy dolog annyira régi, mint furcsa: a "Fisch Mäc" egyáltalán nem tartalmazhat halat. Ez helyes?
Fűrészpor a rögökben, kenguru hús a hamburgerekben - a McDonald’s termékeinek összetevői körül számos mítosz található. Különösen kitartó a pletyka, miszerint a lánc halburgerében egyáltalán nem található hal. Ez helyes?
A gyorséttermi óriás világossá teszi:
A Filet-o-Fish (korábban Hal Mäc) valójában halakat tartalmaz - az évszaktól függően tőkehal, alaszkai polló, foltos tőkehal vagy kék tőkehal -, ezért teljesen ehetetlen a halallergiások számára. A felhasznált halak a Marine Stewardship Council (MSC) pecsétjét viselik, és ezért 100% -ban a fenntartható halászatból származnak.
Mennyi hal van a "Fisch Mäc" -ben?
Most lehet hal, de talán csak mikroszkopikus mennyiségben. De még itt is tévednek az internetes nyomozók. A Halrész egy pogácsa a gyártó szerint 75 százalék, a többi panírozás. Ezenkívül tartármártást, uborkát, ecetet, cukrot és egy titkos fűszerkeveréket használnak. A hamburger zsemle és az olvasztott sajt cheddarral teszi teljessé a Filet-o-Fish-t.
70 éves currywurst: tizenkét dolog, amit tudnia kell a kultikus snackről
Izgalmas tények a currywurstról:
Ki találta fel a currywurstot? A currywurst-vita Hamburg és Berlin között évtizedek óta dúl. Ki nevezheti magát "currywurst szülővárosának"? A berliniek Herta Heuwerre hivatkoznak.
A berlini Német Currywurst Múzeum szerint a volt KaDeWe eladónő 1949-ben keverte el először a híres curry szószt Charlottenburgban.
A későbbi elvihető tulajdonos még a finomra vágott, leforrázott kolbász szószát is "Chillup" néven oltalmazta 721319 számú szabadalmi szám alatt.
A currywurst még Ruhr környékén is elengedhetetlen része minden snackbárnak. Itt azonban általában nem forrázott kolbász, hanem fűszeres bratwurst, amelyet egy vágógép felaprít.
Átlagosan 3,70 eurót fizet egy currywurstért Németországban. A Deliveroo szállítószolgálat adatai szerint a kolbász Franciaországban 5,63 euróért kapható, Olaszországban óriási 8 euróba kerül. Ez igazi luxus Nagy-Britanniában - ha itt currywurst-nak érzi magát, akkor körülbelül 9,98 eurót fizet.
A currywurst nemcsak a Konnopke Imbiss & Co-tól rendelhető: ez a németek körében a legnépszerűbb étkezde. 25 éven keresztül a kolbász megnyerte az étkezési élelmiszer-szállító "Apetito" minden rangját.
A kedvenc kolbásznak számos változata létezik, de Jürgen Mauermann és Robert Hülsmann különlegesen nemesre rukkolt elő. 1999-ben létrehozták a tervezői változatot 18 kt aranylevéllel és tizenegy szósz választékával. A luxuskolbászt a düsseldorfi curry kikötőben rendelheti meg.
Minden önbecsülõ currywurst bódénak megvan a saját szósz receptje, de a fõ összetevõk többnyire paradicsompüré vagy paradicsompüré, curry por, chili por, édes és csípõ paprika, Worcestershire szósz, cukor, só és víz. Maga a kolbász sertéshúsból készül.
Egy szerelmes levél currywurst-szal. Lenne. Az „Otthon Németországban: találékonyság - német találmányok” témában a 2011-es currywurst egy termosz lombikkal és teazsákkal együtt még egy 45 centes Deutsche Post bélyegzőre is feljutott.
A "Currywurst Fesztivált" 10 évvel ezelőtt találták fel Neuwiedben, Rajna-vidék-Pfalzban. Az évfordulóra 35 kolbászszállító volt ott, és becslések szerint 60 000 látogató élvezte az alkotásokat. Vegán változatok is szerepelnek benne.
Csak a currywurst 400 kalóriát tartalmaz. Ha mártást és krumplit adunk hozzá, a kis snack bár már körülbelül 1000 kalóriába kerül. Ez körülbelül a fele a napi kalóriaigénynek egy irodában dolgozó ember számára, aki lusta a sportban. De kényeztetned kell magad valamivel .
A német Currywurst Múzeum hihetetlenül sok készen áll: a németek évente 800 millió curryst készítenek. Közülük 70 millió csak a berlini számlára megy.