A mediterrán étrend

mediterrán

Az 1960-as évek óta számos tudományos tanulmány rávilágított a görög, krétai és dél-olasz lakosság bizonyos sajátosságaira.

Először is, ezeknek a populációknak a várható élettartama magasabb, mint a többi ország átlagában.

Ezenkívül az életmódjukkal és az étrendjükkel kapcsolatos egyéb előnyöket is megfigyelték, különösen a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb kockázatát. Így a Spanyolországban 7447 emberen végzett PREDIMED * tanulmány kimutatta, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata 30% -kal csökken, ha mediterrán típusú étrendet fogyasztanak 5 évig kifejezetten olívaolajban.

Mi a mediterrán étrend ?

A mediterrán étrend életmód és étkezési szokások összessége, nem korlátozó étrend. Ezt a "diétát" az egészséges étrend jellemzi, miközben örömdiéta marad.

Az aktív életmód részeként a fogyasztás jellemzi:

  • Fontos gyümölcsök és zöldségek:

A főtt vagy nyers gyümölcsök és zöldségek rengeteg vitamint, antioxidánst, rostot és ásványi anyagot tartalmaznak. A gyümölcsök és zöldségek igazi értéke: alacsony a kalóriatartalma, és számos alapvető tápanyagot biztosítanak a szervezet számára.