A mediterrán étrend 4 nap alatt javítaná a fizikai teljesítőképességet
Írta: Charlotte Arce
Zöldségekben, hüvelyesekben és olívaolajban gazdag mediterrán étrend a sportolók számára is kiváló. Mindössze 4 nap alatt javulna a fizikai teljesítményük.
Publikálva 2019.12.03 15:11
Folyamatosan hirdetjük a mediterrán étrend előnyeit. Hagyományosan Görögország, Kréta és Olaszország lakói követik ezt a zöldségekben, olívaolajban, teljes kiőrlésű gabonákban és erjesztett tejtermékekben, például joghurtban gazdag étrendet számos tanulmány tárgyát képezték, amelyek mind rámutattak az egészségünkre gyakorolt előnyeire.
A szív és a szív- és érrendszer egészségének kiválóan alkalmas, az alak megőrzéséhez, az agy öregedésének késleltetéséhez vagy akár a bél mikrobiota fenntartásához is ajánlott. A Missouri St. Louis Egyetem kutatóinak új tanulmánya, amely a Journal of American College of Nutrition folyóiratban jelent meg, feltárja, hogy a mediterrán étrend sportolók számára is különösen ajánlott.
A fizikai teljesítmény 6% -os növekedése
A gyümölcsöket és zöldségeket, a hüvelyeseket, a dióféléket és az olívaolajat hangsúlyozva a mediterrán étrend alig foglalkozik a vörös és feldolgozott húsokkal, tejtermékekkel, transz- és telített zsírokkal vagy finomított cukrokkal.
Éppen ellenkezőleg, a nyugati étrendet alacsony gyümölcs-, zöldség- és finomítatlan vagy minimálisan feldolgozott olajbevitel jellemzi, valamint magas a transz- és telített zsírok, tejtermékek, finomított cukrok, finomított és magasan feldolgozott növényi olajok, nátrium bevitele és feldolgozott élelmiszerek.
Ez a két radikálisan ellentétes étrendtípus nemcsak az egészségre, hanem a sportolók fizikai teljesítményére is hatással van - derül ki a tanulmányból. Ennek bizonyítására szerzői hét nőt és négy férfit toboroztak, akik kétszer futottak 5 kilométert futópadon: négy nap mediterrán diéta után, négyszer nyugati étrend után ismét. 9-16 napos időszak választotta el ezt a két tesztet.