A mediterrán étrend az agy öregedése ellen

Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség, olívaolaj, gabonafélék, hüvelyesek, hal, tejtermékek, bor és kis mennyiségű vörös hús ... A mediterrán étrend ma már széles körben elismert előnyeiért, különösen a szív- és érrendszeri étrendért. Mostantól szükség lesz kognitív erényekkel bővíteni az előnyök hosszú listáját.

mediterrán

Az Edinburgh-i Egyetem (Skócia) kutatói csaknem 1000 70 év körüli, és demencia jeleit nem mutató polgártársuk étrendjére vonatkozó adatokat elemezték. Három évvel később ezeknek az önkénteseknek mágneses rezonancia képalkotó (MRI) vizsgán kellett részt venniük. Ennek célja az agyuk teljes térfogatának, a szürkeállomány és a kéreg, az agy külső rétegének vastagságának mérése. Három évvel később megismételt műtét (a résztvevők akkor átlagosan 76 évesek voltak).