A mediterrán étrend csökkenti a reumás fájdalmakat
Két új tanulmány, amelyet az Európai Liga a Reuma Ellen (EULAR 2014) éves kongresszusán mutattak be, megvilágította az egyszeresen telítetlen zsírsavak és koleszterin étrendi bevitele, valamint a polyarthritis reumatoid (RA) és az osteoarthritis (OA) megfelelő aktivitása közötti kapcsolatot. A vizsgálatok eredményei pedig azt mutatták, hogy a mediterrán étrend csökkenti a reumát.
A kutatók az 1930-as évek óta tanulmányozzák az étrend és az ízületi gyulladás különböző típusai közötti kapcsolatot.3 Míg a kapcsolat az étrend és az ízületi gyulladás között valószínűleg bonyolult, az Európai Liga Reuma Elleni (EULAR) éves kongresszusán bemutatott két tanulmány rávilágított annak fontosságára, hogy figyelembe vegyék aétrendben egyszeresen telítetlen zsírsavak és koleszterin bevitele betegek kezelésében ill rheumatoid arthritis (PR) ésízületi gyulladás. A mediterrán étrend csökkenti a reumát - állítják a kutatók.
A HOLNAP vizsgálat során kimutatták, hogy a mediterrán étrend részeként az egyszeresen telítetlen zsírsavak napi bevitele a remisszió független mutatója a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél: az egyszeresen telítetlen zsírsavak így csökkenthetik a betegség előrehaladását1.
Egy másik vizsgálatban, az OA kísérleti állatmodelljének felhasználásával, az LDL-koleszterin felhalmozódása fokozott szinoviális megvastagodást és méhen kívüli csontképződést eredményezett, a túlzott koleszterinszint pedig fokozott porckárosodást eredményezett2
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak étrendi bevitele a remisszió független mutatója a rheumatoid arthritisben
Az RA-aktivitás pontszám kalkulátor (DAS28-ESR) segítségével a betegeket aktív betegség vagy remisszió csoportjába sorolva az egyszeresen telítetlen zsírsavak étrendi bevitele az RA-s betegek remissziójának független mutatója volt (esélyhányados:
0,51; 95% CI = 0,25–1,02, p = 0,057). Az egyszeresen telítetlen zsírsavak és a mediterrán étrend összetevőinek bevitele szignifikánsan alacsonyabb volt az RA csoportban, mint a kontroll csoportban (p = 0,003) .1
Az egyszeresen telítetlen zsírsavak és a telített zsírsavak aránya szignifikánsan alacsonyabb volt a nagyon aktív betegségben szenvedő RA-ban, mint a remisszióban lévő és a kevésbé aktív betegségben szenvedőknél (p = 0,033; 0,010; 0,047, ill. "A HOLNAPOS leendő 10 éves kohorszvizsgálatunk eredményei most jobb képet adnak a programról ra betegség lefolyása rheumatoid arthritisben szenvedő betegek és a mediterrán étrend között, "Azt mondja, Yoshinari Matsumoto vezető szerző, az Oszakai Városi Egyetem, az Emberi Élettudományi Doktori Iskola Orvosi Táplálkozási Tanszékéről,
Egy korábbi tanulmány kimutatta, hogy az RA-betegek mediterrán étrendnek való megfelelésével csökkentük agyulladásos aktivitás, fizikai állapot és dinamizmus javulása.4 Ez azonban az első alkalom, hogy értékelik a mediterrán étrend e jótékony hatásaiért felelős főbb elemeit.
" A mediterrán étrend részeként az egyszeresen telítetlen zsírsavak napi bevitelének RA-ban szenvedő remisszió független mutatójának szerepének megerősítése úgy tűnik, hogy az egyszeresen telítetlen zsírsavak elnyomhatják a betegség kialakulását, »Zárja Matsumoto úr. Valójában a mediterrán étrend jelentősen csökkentené a reumát.