A mediterrán étrend védi a kromoszómákat
Amerikai kutatók új előnyöket találtak a mediterrán étrendben.
A mediterrán étrend számos egészségügyi előnye évek óta ismert. A sok zöldségen, olívaolajon és kevés húson alapuló étrend pozitív hatással van az erekre, ezért véd az olyan krónikus betegségek ellen, mint a rák és a szív- és érrendszeri károsodások. Most amerikai kutatók egy nagy tanulmányban azt tapasztalták, hogy az étrend pozitív hatással van a kromoszómákra is.
DNS látható
A British Medical Journal folyóiratban most megjelent tanulmányukhoz 4676 egészséges középkorú nő adatait elemezték a jól ismert, hosszú távú ápolói vizsgálatból (ápolók egészségügyi tanulmánya). A tanulmány résztvevőit számos egyéb paraméter mellett étkezési szokásaikról kérdeztük. Megmértük telomerjeik hosszát. A DNS ezen részei jelzik az egyes kromoszómák végét, és az élet folyamán visszavonhatatlanul rövidebbé válnak. Ennek oka, hogy ezek a DNS-részek lerövidülnek, stressz és gyulladás lehet a testben.
A Brigham and Women's Hospital (a híres bostoni Harvard Medical School intézete) amerikai kutatói megállapították, hogy azoknak a nőknek, akik sokáig követték a mediterrán étrendet, hosszabb telomerek is voltak. "Eredményeink azt mutatták, hogy minden szempontból az egészséges táplálkozás a hosszabb telomerekhez kapcsolódik" - mondják a vezető szerzők Immaculate De Vivo és Marta Crous-Bou. A jövőbeli tanulmányoknak most arra kell összpontosítaniuk, hogy a mediterrán étrend mely összetevői felelősek.