A mediterrán étrend
A mediterrán étrend ...
Az egészség megőrzése érdekében !
A Földközi-tenger kétnapja a Bio & Sensnél lehetőséget kínál arra, hogy többet megtudjon az azonos nevű étrendről. Megbeszélgettünk Katia-val - egy Imderplam * diplomával és tanácsadóval Juvignac-i üzletünk Egészségügyi és szépségápolási részlegén.
➔ A diéta ...
Az ötvenes években vonzotta a mediterrán modell az első kutatást, amikor Ancel Keys tudós összekapcsolta az egészséget és az étkezési szokásokat. A görögök és az olaszok egyértelműen kiemelkedtek! Azóta a klinikai vizsgálatok bebizonyították ennek az étrendnek az előnyeit: a súlygyarapodás csökkenése, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek stb.
A titok ? Délen többet fogyasztunk friss gyümölcsök és zöldségek, több mint gabonafélék, nak,-nek hüvelyesek, nak,-nek aszalt gyümölcsök... kevés vörös hús és tejtermék, az baromfi és a hal kiváltságosak. Ne feledkezzünk meg a fokhagymáról, hagymáról és aromás gyógynövényekről, amelyek olyan jól jellemzik a mediterrán ételeket! A mérsékelt borfogyasztás kiegészíti ezt a rendszert.
Aextra szűz olívaolaj, vagyis az első hidegen sajtolás után ennek az étrendnek az oszlopa. Olajsavban gazdag, korlátozza a koleszterin, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Nincs hely édes italoknak vagy süteményeknek. Az édesség nagyon alkalmi. Mégis egy mandulával vagy egy kanál tahinivel és mézzel töltött szárított fügének felelnek meg. "Meglátod, finom! - kiáltja Katia.
Használja ki a nyarat, hogy színes tányérjait vitaminokban gazdag gyümölcsökkel és zöldségekkel színezze. Ízletes recepteket talál a Bio & Sense részlegein, hogy kielégítse ízlelőbimbóit! Tekintse meg ajánlatainkat a Földközi-tenger kétnapján.