A meditisz ketogén étrend által tiltott ételek

A ketogén étrend tiltson be minden cukorforrást, minden formájában! Valójában azt jelenti, hogy ne fogyasszon 20-50 grammnál többet szénhidrátot naponta.

A édesség (édességek, sütemények, csokoládé, sütik, sütemények stb.) nyilvánvalóan tilosak.

A keményítőtartalmú ételek (tészta, burgonya, rizs, kenyér stb.), Liszt túl gazdag szénhidrátokban és hüvelyesek (bab, borsó, lencse ...) szintén be kell tiltani. Mire cserélje ki őket ? Szójaból, dióból, kendermagból vagy cukkini lisztből, karfiolból vagy cukkiniből készült tésztával, zeller (a burgonyához hasonló, de alacsony szénhidráttartalmú) zellerrel vagy "valódi" zselatinnal (nem azonnal).

A gyümölcs fruktózban gazdag korlátozni kell. "A gyümölcs oldalon a ketogén étrend lehetővé teszi, hogy elfogyasszon egy tized almát, 50 gramm vörös bogyót, egy kis csillaggyümölcsöt vagy citromot" - magyarázza Magali Walkowicz.

---