A megfelelő diéta fogyasztása segíthet az asztmában a FOCUS Online-ban
Az asztmás rohamok életveszélyesek lehetnek. A krónikus, gyulladásos betegség a légutak szűkülését okozza. Így jelentkeznek az asztmára jellemző tünetek, például veszélyes rohamok. A beteg már nem tud lélegezni. A legtöbb asztmásnak egész életen át gyógyszereket kell szednie, hogy valamilyen irányítást kapjon az állapotról.
Ma már ismert, hogy a különféle húskészítmények növelhetik az asztma kockázatát. Különösen a pácolt hús tartalmaz sok nitritet. Alapvető szerepet játszanak a légutakban az asztmában kialakuló tipikus gyulladás kialakulásában, és a nitritek reaktív nitrogénfajokat képezhetnek. Növelik a gyulladásos reakciót a légutakban, és súlyosbíthatják az asztma tüneteit.
A táplálkozás értékes kiegészítő
A koppenhágai egyetemi kórház kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy az étrend pozitívan befolyásolhatja a betegséget. Azok az asztmások, akik tudatosan étkeznek, kerülnek bizonyos ételeket és sportolnak is, sokkal jobban megbirkóznak a légzőszervi betegséggel. A légszomj és a mellkasi fájdalom, valamint a légszomj jelentősen csökken. Az asztmás táplálkozásról szóló megfelelő tanulmányt már 2017-ben bemutatták az Európai Légzőszervek Társaságának Nemzetközi Kongresszusán.
Diéta és testmozgás
125 alanyot teszteltek négy különböző csoportban nyolc héten keresztül. Az egyik csoport magas fehérjetartalmú étrendet kapott, ami kiegyensúlyozott vércukorszintet eredményezett. Az étrend rengeteg gyümölcsöt és zöldséget tartalmazott. Egy második csoport sportolt és részt vett az úgynevezett nagy intenzitású edzéseken. Tehát meg kell növelni a pulzusszámot. A következő csoport egy testedzési programban vett részt és egy speciálisan kialakított táplálkozási terv szerint evett, míg a negyedik csoport kontrollcsoportként szolgált, és nem játszott, és nem is szentelt különösebb figyelmet az étrendnek.
A résztvevők csak testmozgással nem tudták javítani a tüdőfunkcióikat, de mégis jó hatással volt a résztvevő asztmások általános állapotára. Sok beteg azonban fél a testmozgástól és a testmozgástól, mert úgy gondolja, hogy ez asztmás rohamot válthat ki.
A legjobb eredményeket abban a csoportban érték el, amelyben az alanyok gyakorolták és betartották az egészséges étrendet. Ily módon nemcsak fizikai teljesítményüket növelték. A testmozgás és az étel kombinációja 50 százalékkal javította az asztmásokra oly jellemző tüneteket. Legjobb esetben ez kiküszöböli néhány asztmás gyógyszer szükségességét a betegek számára. De még mindig hiányoznak egyértelmű tudományos bizonyítékok az étrend és az asztma kapcsolatáról. Számos vizsgálat szükséges ehhez. Az irányelvekben még mindig nincsenek ajánlások az asztmások speciális étrendjére vonatkozóan.
Asztma tabuk
Egy korábbi tanulmányban a kutatók már kimutatták, hogy az asztma tünetei jelentősen romlottak azoknál az embereknél, akik gyakran fogyasztottak kolbászt vagy más húskészítményeket. A húsipari termékek rosszabb hatással vannak az asztmás rohamokra, mint a dohányzás, a testmozgás hiánya vagy az elhízás.
Az asztmásoknak kerülniük kell azokat az ételeket is, amelyek gyulladást okozhatnak. Ide tartozik például a késztermékekben található számos adalék és tartósítószer, valamint a színezékek, például a tartrazin. Például vannak olyan gyümölcslevek, amelyek sárga vagy narancs színűek. A gyulladás gyanúja szerint a szulfitok az asztmás rohamok kiváltó okai, csakúgy, mint a glutamát, amely az azonnali levesek és szószok alkotóeleme.
Szerezzen be sok D-vitamint
A D-vitamin különleges szerepet játszik. Még az embrióban is biztosítja a tüdő fejlődését és érését. A D-vitamin dokkolhat az immunrendszer sejtjeire, ami pozitív hatással van az immunsejtekre, így például különféle allergiás reakciók még csak nem is aktiválódnak. A D-vitamin hozzájárul a kortizon-kiegészítők hatékonyságának növeléséhez is. Erre akkor van szükség, ha az asztmások már nem reagálnak a kortizont tartalmazó gyógyszerekre, ami megnehezítheti a terápiát.
Jelentős növekedés
Az iparosodott országokban körülbelül minden tíz ember asztmában szenved. A WHO becslései szerint világszerte körülbelül 230 millió ember szenved ebben a légúti betegségben. A „Global Initiative for Asthma” becslései szerint évente 300 millió embert érint, és világszerte körülbelül 400 000 ember hal meg asztmában.
De nemcsak a légutakat érinti, a psziché is szenved. Végül is az asztmás rohamokat gyakran erős félelmek kísérik, például a fulladástól való félelem. Ha további tanulmányok azt mutatják, hogy az ételek befolyásolják a rohamok gyakoriságát, az érintett személy minden bizonnyal segít, például a hús eltávolításával az étlapról.
Szerző: Gudrun Heise
* "A megfelelő étrend segíthet az asztmában?" a Deutsche Welle kiadja. Itt keresse meg a felelős személyt.