A megfelelő ételmérleg - Site de cap-nature!
Ideomális táplálkozás
Az általam használt "ideomalnutris" kifejezést Robert Masson, a 20. századi híres természetgyógyász hozta létre. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy alultápláltak az ideálok, igen, mindenféle eszmény, amelyet látni fogunk.
Gustave Thibon A csillagos tudatlanság című könyvében elmondta, az életről általában szólva: "A csalódásnak ez közös az aszkézissel, hanem az, hogy degradációhoz vezet".
Ezek a ragyogó megfigyelőtől oly mély szavak alkalmazhatók a táplálkozásra, mert ha a kicsapongás étel: az ételfelesleg, az alkohol, a kávé, a kólalapú italok, a tea stb. használata fiziológiai hanyatláshoz vezet, étel aszkézis: az élethez szükséges élelmiszerek, például sajt, tojás, hús vagy keményítőtartalmú ételek kiküszöbölése vagy csökkentése, szinte kizárólag fehérjék (hús, tojás, hal), gabonafélék, gyümölcsök és/vagy zöldségek fogyasztása stb.
Hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy "az ember nemcsak egység, hanem egyediség is, és egy rendszert akarni mindenkinek alkalmazni megkülönböztetés nélkül, az már hibát jelent". És igen, mindannyian mások vagyunk, más a testünk, a történelmünk és a tapasztalataink. Tehát nem több, mint ami a betegségeket illeti, nem vagyunk egyenlőek, ha súlygyarapodásról vagy fogyásról van szó. Életkor, nem, genetika, érzelmek és életmód, ... sok tényező befolyásolja anyagcserét.
Fogyókúrák: óvakodj a veszélytől !
Számomra elengedhetetlennek tűnik emlékezni arra, hogy minden elnyomó vagy kizárólagos táplálékrendszer káros. Íme néhány mondatban rejlő veszélyeik:
Túl sok tojás és sajt (túltáplálás) megnöveli a lipidek, a koleszterin, a tri-gliceridek mennyiségét a vérben, az aterómát (különböző elemek (zsír, vér, rostos szövet, mészlerakódás) felhalmozódásával) az artéria belső falának részén, ami csökken és amelyek gátolhatják a vérkeringést), és hozzájárulnak a máj-vesekárosodáshoz (máj és vesék) és az ízületi betegségekhez (osteoarthritis, reuma, rheumatoid arthritis.).